Ensalada veraniega de pollo con mango
María Carmen @cook_2662513
Las ensaladas son realmente deliciosas. La combinación de verduras, pollo y fruta con un rico aderezo, la hace única. #CocinaMundial2018 México
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un tazón coloca las fajitas de pollo con el jugo de limón, sal y pimienta, refrigera unos 30 minutos.
- 2
En un tazón grande mezcla la lechuga, cebolla, mango y ralladura del limón. Reserva.
- 3
En una sartén amplia agrega el aceite y empieza a dorar las fajitas de pollo, que queden doradas pero jugosas.
- 4
Coloca en cada plato la mezcla de lechuga y encima parte de las fajitas.
- 5
Cada comensal, justo antes de comer, le añadirá el aderezo. Esto para que no se marchite la ensalada.
- 6
Buen provecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María Carmen le encantará ver cómo quedó.
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