Σαλάτα-γεύμα TURBO
Δροσερη, χορταστική, θρεπτικη, για όλες τις ώρες, όλο υγεία και δυναμη για το σπίτι, την δουλεια και την εξοχη. Εύκολη, απλη συνταγή.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Μουλιάζουμε τα ρεβύθια από βραδύς για περίπου 12 ώρες. Τα βράζουμε σκέτα (στη χύτρα 45'), τα στραγγίζουμε και τα αφήνουμε να κρυώσουν.
- 2
Βράζουμε τα μαυρομάτικα σκέτα για περίπου 40', τα στραγγίζουμε και τα αφήνουμε να κρυώσουν.
- 3
Βράζουμε το κεχρι σκετο για 20' σκεπαστο σε πολύ σιγανή φωτιά (αναλογία νερού 1:3) αφού πρώτα το καβουρδισουμε στον καυτόπάτο της κατσαρόλας ανακατεύοντας γρήγορα γυρω στα 20" για να μας βγει σπυρωτό.
- 4
Βράζουμε τον αμαρανθο σκετο για 25' (αναλογία νερού 1:3) σε σιγανή φωτιά, σκεπαστο, ανακατεύουμε που και που για να μην κολλήσει.
- 5
Βράζουμε την κινόα σκέτη για 20' (αναλογία νερού 1:2,5) επίσης σε σιγανή φωτιά σκεπαστή, ανακατεύουμε που και που για να μην κολλήσει.
- 6
Σε ένα ποτηράκι βάζουμε τον λιναρόσπορο μαζί με τη τσια να μουλιαξουν.
- 7
Πλένουμε καλά τα λαχανικά μας και τα κόβουμε ανάλογα.
- 8
Ξεχωριστα φτιάχνουμε το dressing (1 μέρος μυλοξυδο με 3 μερη ελαιόλαδο, αλάτι) έτσι μπορούμε να έχουμε την σαλάτα στο ψυγείο/τάπερ και περιχύνουμε το dressing με το σερβρίρισμα.
- 9
Ανακατεύουμε καλά τα υλικά μας, σερβίρουμε με το dressing.
Αντιδράσεις
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Από
Παρόμοιες συνταγές
-
Χορταστική σαλάτα σπέσιαλ Χορταστική σαλάτα σπέσιαλ
Αυτη τη σαλατα τη κάνουμε και για δίαιτα για κυρίως γιατι έιναι άκρως χορταστικη, ειναι σύμφωνα με τα γουστα μου εύχομαι να σας αρεσει.
-
Ανατολίτικη σαλάτα (γεύμα) Ανατολίτικη σαλάτα (γεύμα)
Μια εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης που συνδυάζει μια σάλτσα πικάντικη με Ρεβίθια και δροσερή σαλάτα γιαουρτιού φακής. Όλα αυτά φυσικά με αρώματα Ανατολής. Μπορεί να καταναλωθεί σαν σαλάτα αλλά και ως κυρίως γεύμα. #μικρασιάτικες
-
Χορταστική σαλάτα με πλιγούρι, ρόδι και σύκο Χορταστική σαλάτα με πλιγούρι, ρόδι και σύκο
Μια δροσερή σαλάτα που μπορείτε να την χαρείτε και σαν κανονικό γεύμα αφού είναι πάρα πολύ χορταστική
-
Δροσερή και χορταστική σαλάτα! Δροσερή και χορταστική σαλάτα!
😊 Ιδανικό και για δροσερό φαγητό στην δουλειά.
-
Χορταστική σαλάτα με μαυρομάτικα και τόνο καπνιστό Χορταστική σαλάτα με μαυρομάτικα και τόνο καπνιστό
Μια σαλάτα με ιδιαίτερα έντονη γεύση, που μπορεί άριστα να αποτελέσει και το βασικό σου γεύμα!Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείς αν θέλεις να βάλεις δυο τόνους καπνιστούς αλλά δεν το προτείνω γιατί λόγω του ότι είναι πολύ έντονη η γεύση και το άρωμά του, καλύπτει όλα τα υπόλοιπα. Επίσης, μπορείς να "δέσεις" τη σαλατούλα σου με 1-2 πατατούλες, κομμένες σε μικρούς κύβους, τις οποίες τις έχεις αφήσει να βράσουν τόσο, όσο να βγάζουν το άμυλό τους.
-
Πολύχρωμη χορταστική σαλάτα Πολύχρωμη χορταστική σαλάτα
Σαλάτα όχι απλή..αλλά ένα πλήρες γεύμα.. που συνοδεύεται από μια απολαυστική σως.Λίγα μυστικά ακόμαΗ σως μπορεί να συνοδεύει τη σαλάτα σε ξεχωριστό μπολάκι ή να την προσθέσετε από πάνω όπως στη σαλάτα του σεφ, αυτό είναι δική σας επιλογή ανάλογα πως την προτιμάτε. Ακόμη, μπορείτε να βάλετε τριμμένο τυρί στη σαλάτα που σας είχε περισεύσει από την προηγούμενη ημέρα πχ είχατε φτιάξει μακαρόνια. Το τριμμένο τυρί ενσωματώνεται καλύτερα στη σαλάτα και νιώθετε πιο έντονα τη γεύση του. Μπορείτε εναλλακτικά να χρησιμοποίησετε γιαούρτι για τη σως ή light μαγιονέζα για μια πιο "διατητική" εκδοχή της σαλάτας.
-
Χορταστική σαλάτα αγαπημένη με κρίθινο παξιμάδι Χορταστική σαλάτα αγαπημένη με κρίθινο παξιμάδι
Η γρήγορη εκδοχή ....και πολύ απλοποιημένη χάριν αποτοξίνωσης, την πρωτότυπη θα σας την παρουσιάσω σε άλλο επεισόδιο :) Το μυστικό κρύβεται στον τρελό που την ανακατεύει, τον τσιγκούνη που βάζει ξύδι και τον σπάταλο που ρίχνει το λάδι !!! ... #αποτοξίνωση
-
Μαυρομάτικα φασόλια σαλάτα Μαυρομάτικα φασόλια σαλάτα
Απλή και γρήγορη συνταγή, νόστιμη, θρεπτική και άκρως χορταστική! #Ήρθαγιαναμείνω #εύκολο
lidaK -
Σαλάτα δροσερή με κινόα (quinoa salad) Σαλάτα δροσερή με κινόα (quinoa salad)
Αυτή σαλάτα είναι τοπ στις συνταγές μου,αρέσει στην οικογένεια και φίλους την ζητάνε συνέχεια.Θυμάμαι πείναγα πολύ και αυτοσχεδίασα με ότι βρηκα,έχει πολύ ωραία γεύση...δροσερή και αυτό που μου αρέσει πολύ είναι ότι διατηρείτε στο ψυγείο χωρίς να νερούλιαζει η να έχει κάποια μυρωδιά.Γενικά μου αρέσει να κάνω μεγάλη ποσότητα για να περνώ μαζί μου στην δουλειά για το μεσημεριανό,δεν έχει μείνει παραπάνω από 2 μέρες έχει εξαφανιστεί.
-
Σαλάτα ρόκα-σπανάκι-αβοκάντο special Σαλάτα ρόκα-σπανάκι-αβοκάντο special
#2020#κρύο#κρύασαλάταΜία τέλεια σαλατούλα, για όλες τις ώρες!!
-
Φασόλια Μαυρομάτικα Σαλάτα με Χούμους Φασόλια Μαυρομάτικα Σαλάτα με Χούμους
Χορταστική υγιεινή σαλάτα-γεύμα, λίγες θερμίδες! πλούσια σε θρεπτικά συστατικά. Απλούστατη συνταγή.
-
Σαλάτα με μαυρομάτικα Σαλάτα με μαυρομάτικα
Δροσερή καλοκαιρινή θρεπτική. Τι άλλο να ζητήσουμε ;!
Σχόλια