Tamales de chicharos y cilantro
Tamales estilo veracruzano
Paso a paso
- 1
Mezclar la masa con la manteca y la sal y dejar reposar poner a hervir los chicharos
- 2
Después revolver la masa con los chiles el epazote y los chicharos
- 3
Extender una bola de masa ya revuelta en hoja de maiz para tamales y envolverlos
- 4
Poner en una olla vaporera los tamales a bano María aproximadamente 45 min
- 5
Servir y acompañarlos con frijoles
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ernestomortera le encantará ver cómo quedó.
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