Receta saludable para diabetes: helado de straciatella

Seguimos haciendo cosas fresquitas. Ahora un sabroso helado, con chocolate, para más rico. Así seguimos con el reto de #elheladodelverano.

Sigo experimentando con mi heladera y no dejan de sorprenderme los resultados. ¡Qué fácil y qué rico todo! Ayer hice mi primer intento de gelato - un stracciatella. Los gelatos italianos se diferencian de los helados porque no llevan yema de huevo y llevan más leche y menos nata. Esto hace que los gelatos son menos densos (y se derriten antes). En mis investigaciones leí que es muy importante usar leche entera, de buena calidad y fresca para obtener óptimos resultados. Bueno pues este ha sido muy primer intento y estaba riquísimo. La receta original ponía 150 gramos de azúcar, pero me pareció mucho así que reduje la cantidad y para compensar agregué coco rallado. Lo serví con unas cerezas que llevan un mes en remojo en un litro de ginebra, haciendo licor de cerezas. ¡Un postre deluxe para el primer día de mis vacaciones veraniegas!

Helado típico italiano, cremoso y suavísimo, delicioso de comer con sus trocitos de chocolate.

Me equivoqué de nata al hacer un postre y digo algo tengo que hacer con esta nata!! Salió este rico helado.

Otro tipo de helado de straciatella. Más suave#Alambiquecocina

Doblar las cantidades de nata y leche condensada si se quieren hacer diferentes sabores.

Ya empieza el calorcito y nos va apetenciendo un heladito fresquito,.. y qué mejor manera de disfrutarlo que prepararlo en casa ?¿! #BuenProvecho #HeladoCasero #DelantalDorado

Este postre fue unos de los primeros que preparamos en mi restaurante y ya se quedó definitivamente en la carta de crêpes.Es tan sencillo de hacer que podemos improvisar con lo que tengamos por ahí, yo siempre tengo algún helado para estos casos.

El helado de stracciatella es mi favorito, si añadimos que no hay café sin galleta Lotus... El orujo y el sirope aportan el divertimento.

El castellano (comúnmente llamado español) es uno de los idiomas más hablados del mundo.He leído que Bad Bunny lleva dos años siendo el artista más escuchado del mundo y, canta en español —no me preguntéis el título de ninguna canción porque está claro que a mí no me preguntaron para esa estadística—, Despacito de Luis Fonsi es el videoclip y la canción del verano más exitosa de la historia y Rosalía (dicen que es nuestra artista más internacional desde Julio Iglesias) sigue sacando tema tras tema en castellano.Pero nuestra antigua lengua no puede competir, —seamos sinceros —con la influencia del inglés (elegida como la lengua internacional por excelencia). Pero no nos podemos quejar de ser segundos (aunque, sinceramente, creo que el chino e indio nos andan a la zaga).Aunque nos cueste hasta vivir aquí sin utilizar palabras anglosajonas, no podemos olvidar cómo hace muchos años ya, el célebre "Sayonara, baby" de Terminator, en realidad era "Hasta la vista, baby" en su versión original.#BizcochoSinHorno

Con este calor apetece un buen heladito, y para ello no es necesario consumir la cantidad de azúcar ni grasas saturadas que llevan los que venden preparados, podemos hacer uno en casa igual de rico y mucho más saludable.

Una versión de helado nada envidiable a los de los súper mercados

Es un helado de lo más natural, solo necesitas un robot de cocina potente en mi caso Thermomix.

Nada que envidiar a los helados de nesquik

Helado de fresa con trocitos de fresa súper refrescante, saludable y bajo en calorías. Tiene menos de 90 kcal!!

¿Qué sería del verano sin los helados? Y si podemos hacer una versión saludable y con mucho sabor pues...¡mejor que mejor! ¡A disfrutar!

Tenía unos melocotones de viña que se estaban madurando y como nos gustan fuertes, volví a comprar otros más fuertes y estos ya quedaron en la nevera, así que pensé que la forma de consumirlos podía ser en helado.He hecho este helado especial para dieta, todos los ingredientes son light. Ha quedado un helado con un sabor muy rico, aunque me falla la cuchara de hacer bolas y no han salido todas enteras.

Buenos días!!Hoy un trozo de tarta de zanahoria en versión helado. Es muy saludable ya que no lleva azúcar y low carb.#sinazucar #singluten #healthy #realfood #Cookpadenlibro #vegetariano

Un delicioso y refrescante helado exprés y súper rico. Aparte con ingredientes saludables, ¡qué más se puede pedir!

Para la dieta en verano esto es lo mejor de vez en cuando, no es para nada malo

Helado saludable, fresquito y delicioso.

Hice esta receta para preparar helados saludables a mi niña. De lo que me sobró me hice uno para mi 😊.

Disfruta de uno de los mejores sabores de verano!. Este rico helado saludable tiene una suave textura cremosa gracias a la crema de coco y además es muy sencillo de hacer.

#recetasfit#delantaldoradoDe ocho yogures salen 4 griegos.