Hoy publicamos un nuevo helado. Esta vez es un Helado de Stracciatella es fácil de hacer y es riquísimo con sus tropezones de Chocolate.Vídeo: Helado de Stracciatella

Seguimos haciendo cosas fresquitas. Ahora un sabroso helado, con chocolate, para más rico. Así seguimos con el reto de #elheladodelverano.

Helado típico italiano, cremoso y suavísimo, delicioso de comer con sus trocitos de chocolate.

Otro tipo de helado de straciatella. Más suave#Alambiquecocina

https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=3h-nvwX8ZnMTb8Os

#dulce#rapidas#familiar

Doblar las cantidades de nata y leche condensada si se quieren hacer diferentes sabores.

Ya empieza el calorcito y nos va apetenciendo un heladito fresquito,.. y qué mejor manera de disfrutarlo que prepararlo en casa ?¿! #BuenProvecho #HeladoCasero #DelantalDorado

Sigo experimentando con mi heladera y no dejan de sorprenderme los resultados. ¡Qué fácil y qué rico todo! Ayer hice mi primer intento de gelato - un stracciatella. Los gelatos italianos se diferencian de los helados porque no llevan yema de huevo y llevan más leche y menos nata. Esto hace que los gelatos son menos densos (y se derriten antes). En mis investigaciones leí que es muy importante usar leche entera, de buena calidad y fresca para obtener óptimos resultados. Bueno pues este ha sido muy primer intento y estaba riquísimo. La receta original ponía 150 gramos de azúcar, pero me pareció mucho así que reduje la cantidad y para compensar agregué coco rallado. Lo serví con unas cerezas que llevan un mes en remojo en un litro de ginebra, haciendo licor de cerezas. ¡Un postre deluxe para el primer día de mis vacaciones veraniegas!

El helado de stracciatella es mi favorito, si añadimos que no hay café sin galleta Lotus... El orujo y el sirope aportan el divertimento.

Este postre fue unos de los primeros que preparamos en mi restaurante y ya se quedó definitivamente en la carta de crêpes.Es tan sencillo de hacer que podemos improvisar con lo que tengamos por ahí, yo siempre tengo algún helado para estos casos.

Helado saludable de straciatella, sin nada que envidiar al de heladería. Con estas cantidades salen 5 vasitos de flan.

El castellano (comúnmente llamado español) es uno de los idiomas más hablados del mundo.He leído que Bad Bunny lleva dos años siendo el artista más escuchado del mundo y, canta en español —no me preguntéis el título de ninguna canción porque está claro que a mí no me preguntaron para esa estadística—, Despacito de Luis Fonsi es el videoclip y la canción del verano más exitosa de la historia y Rosalía (dicen que es nuestra artista más internacional desde Julio Iglesias) sigue sacando tema tras tema en castellano.Pero nuestra antigua lengua no puede competir, —seamos sinceros —con la influencia del inglés (elegida como la lengua internacional por excelencia). Pero no nos podemos quejar de ser segundos (aunque, sinceramente, creo que el chino e indio nos andan a la zaga).Aunque nos cueste hasta vivir aquí sin utilizar palabras anglosajonas, no podemos olvidar cómo hace muchos años ya, el célebre "Sayonara, baby" de Terminator, en realidad era "Hasta la vista, baby" en su versión original.#BizcochoSinHorno

Llega el verano y con él los helados. Cada día hay más variedad, y te aseguro que el de miel es delicioso!!Le he puesto por encima un poquito de miel y unas nueces caramelizadas que me encantan!!!Es un helado rico rico......si te gusta la miel....claro!!!#dulce

De vicio, para comerlo a cucharadas

#delantaldorado23 #helado #vegetariano

Ya empieza el verano (en España) hoy vamos a elaborar un riquísimo helado de vainilla. Lo haremos de dos maneras una con máquina heladera y otra manual para que todos podáis degustar este estupendo helado.Vídeo: Cómo preparar helado de vainilla casero

Qué hacer con una taza de cerezas y unos albaricoques bien maduros? Pues un helado fresquito, cremoso y dulce.Una auténtica delicia!

Es una receta que no voy a mentir pero la encontre por el internet hace ya un tiempo y no me acuerdo de la pagina en donde la vi, pero se perfectamente que no era esta pagina.

Helado de Menta con Chocolate. El Forner de Alella prepara un delicioso Helado de Menta y Chocolate que nos va a recordar a los Bombones After-Eight. Si te gusta la Menta prueba de hacer este helado en casa que te quedará buenísimo. Si os gusta este vídeo no olvidéis clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudaréis.Vídeo: Helado de menta con chocolate

Hoy he descongelado unos albaricoques para preparar un helado porque no disponía de mucho tiempo para cocinar.Tengo heladera, pero no la utilicé, sino que lo hice a mano. De forma sencilla y rápida.Es una gran ventaja congelar frutas porque me permite preparar postres simples y rápidos porque no hay que pelar la fruta ni limpiar. Además, en casa gustan mucho estos helados.Os recomiendo que congeléis frutas de estación. Son mejores y más baratas. Aquí os dejo la forma como hago para congelar frutas.https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/124362-albaricoques-congelados-para-todo-el-ano?via=search&search_term=albaricoques%20congelados

Helado de melón Galia, como me salió poco dulce lo he aprovechado para hacer recetas. El helado es muy refrescante, este lo he combinado con coulis de jalea de cidra y virutas de chocolate.Primero lo puse en un molde único, pero antes de que se congelara decidí cambiarlo a moldes individuales porque son más prácticos.

Es el helado favorito de mi marido y se lo preparé de sorpresa como postre para nuestra boda.