Torta de fiambre primavera con masa licuada

Paola Plá
Paola Plá @paolapla
Argentina

Queda tipo pizza al molde.

Torta de fiambre primavera con masa licuada

Queda tipo pizza al molde.

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Ingredientes

  1. 1 tazay 3 cdas harina leudante
  2. 1 tazaharina integral
  3. 1/2 cucharadapolvo de hornear
  4. 2 tazasleche descremada
  5. 1/2 tazaaceite
  6. 2huevos
  7. 1 cditasal o más a gusto
  8. 1 puñadoorégano
  9. 250 grsqueso de máquina
  10. 250 grsjamón cocido
  11. 3huevos duros
  12. 2-3tomates
  13. Aceitunas verdes o negras a gusto
  14. Opcional: queso cremoso o port salut
  15. Orégano a gusto
  16. Queso de rallar

Paso a paso

  1. 1

    Licuamos los 2 huevos con la leche y el aceite

  2. 2

    Agregamos las harinas, polvo de hornear, sal y orégano. Yo use sal saborizada con finas hierbas. Licuar todo.

  3. 3

    En una fuente cuadrada o rectangular mediana grande aceitada o rociada con fritolim volvamos la mitad de la masa.

  4. 4

    Colocamos sobre la masa el jamón y el queso. Luego el tomate cortado en rodajas, los huevos duros picados y las aceitunas cortadas en mitades. Yo use verdes rellenas con morrón. Espolvorear con orégano.

  5. 5

    Si querés en este momento agregas el queso cremoso o port salut cortado en cuadraditos. Queda más rico.

  6. 6

    Cubrir con el resto de la masa y espolvorear con queso rallado.

  7. 7

    Llevar al horno precalentado a 200 grados.

  8. 8

    Cocinar entre 30 y 40 minutos. Cuando está bien doradita está. Listo!

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Paola Plá
Paola Plá @paolapla
Argentina
Trato de cocinar rico, sano y rápido. Generalmente mis recetas son light o semi light, por lo menos saludables.
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