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Ingredientes

60 minutos
4 raciones
  1. 1/2latina de frijoles colorados
  2. 1papa
  3. a gusto cebolla,ajo,ají ,sal,comino
  4. pizcaazúcar

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Luego lo ponemos a cocinar durante 45 min para q se ablanden, si cuando estén listo no están blandos volverlo a cocinar por 45 min mas.

  2. 2

    Luego le agregamos las papas cortadas en trozos y lo dejamos unos 15 min a cocinar para q se ablanden.
    Luego hacemos un sofrito con las especies y se lo agregamos a nuestros frijoles,lo movemos todo muy bien y dejamos cocinar hasta q se vaya haciendo una mezcla espesa. Le agregas la sal,azúcar,comino a tu gusto. Mueves. Y en 5 min mas estará listo.

  3. 3

    Aquí te dejo una muestra para q sepas como puedes acompañarlo. Arroz con frijoles, costillas con papa y ensalada de aguacate y tomate. Suerte.

  4. 4

    Remojar los frijoles por 10 min: es decir dejar los frijoles en agua sin cocinar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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YUNISLEIDIS 🌹
YUNISLEIDIS 🌹 @Yunisleidis
中国, 古巴/ CHINA-CUBA
Bienvenidos a mi pequeño hobby
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