Empanada de jamón York y queso

Primero untamos la base con tomate frito al gusto, aunque recomiendo no poner demasiada cantidad para que la masa no se empape demasiado. Una vez untemos la masa con el tomate, ponemos la tanda de queso havarti, la tanda de jamón de york y queso roquefort desmenuzado, ponemos el orégano y la albahaca y ponemos el otro rollo de masa en lo alto. Cuando vayamos a rellenar con los ingredientes dejamos un poco de margen en los lados para después poder doblar y sellar la masa.