Empanada roll de jamón y queso
Una manera diferente de presentar una empanada de hojaldre rellena de jamón york y queso.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 180º, calor arriba y abajo.
- 2
Cogemos las planchas de hojaldre y la cortamos en tiras alargadas, de aproximadamente un poco más de 1 dedo gordo de ancho.
- 3
Hacemos lo mismo con el relleno de la empanada. Cada loncha de jamón york y queso la cortamos en tiras, menos anchas que las de hojaldre.
- 4
Cuando tengamos todo preparado, comenzamos a montar la empanada. Estiramos una tira de hojaldre y, sobre ella, colocamos una tira de jamón y otra de queso. Lo espolvoreamos con una pizquita de orégano y lo enrollamos de modo que quede bien sellado y el relleno bien cubierto por el hojaldre. Haremos la misma operación hasta acabar con las tiras de hojaldre.
- 5
Cuando tengamos todos los "canutillos" hechos simplemente tendremos que colocarlos en forma de espiral, como si formáramos un caparazón de caracol.
- 6
Batimos un huevo, pincelamos con el la superficie de la empanada y la horneamos a 180º hasta que esté doradita (depende de cada horno, mejor ir controlándola de vez en cuando).
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