PAN De PITA, 🌮relleno de Pollo al ajillo con Champignones...!🍄

🌺Zandry ABRADELO🌺
🌺Zandry ABRADELO🌺 @Zandry_02041938
Barranquilla,🌻"Curramba La Bella"🌻-Colombia

El pan de pita o pan árabe es un pan plano, muy liviano, que no tiene miga y se consume solo como acompañante o relleno con diferentes ingredientes tipo pizza o sandwiches, bocadillos. A la hora de la merienda estupendo, va muy bien. Les comparto mi relleno, porque aproveché que hice el pan de pita de un compañero de casa Apollo Browling, mis agradecimientos, y no quise dejarlo hasta ahí, sino rellenarlos y degustar de un pan tan exquisito. Muy fácil y muy bien el paso a paso. A cocinar y vamos yá...!😋😋

PAN De PITA, 🌮relleno de Pollo al ajillo con Champignones...!🍄

El pan de pita o pan árabe es un pan plano, muy liviano, que no tiene miga y se consume solo como acompañante o relleno con diferentes ingredientes tipo pizza o sandwiches, bocadillos. A la hora de la merienda estupendo, va muy bien. Les comparto mi relleno, porque aproveché que hice el pan de pita de un compañero de casa Apollo Browling, mis agradecimientos, y no quise dejarlo hasta ahí, sino rellenarlos y degustar de un pan tan exquisito. Muy fácil y muy bien el paso a paso. A cocinar y vamos yá...!😋😋

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Ingredientes

20 minutos
2 raciones
  1. Pan de Pita de Apollo Browling
  2. 1/2pechuga de pollo
  3. 1 tazaqueso mozzarella rallado
  4. 3-4champignones blancos grandes
  5. al gustoSal, pimienta árabe
  6. 1/2 cda.aceite de oliva
  7. al gustoSemillas de sésamo
  8. -----Para la pasta de ajo:
  9. 10 cabezasajo sin piel
  10. Aceite de oliva al gusto (un chorrito)

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Hacemos el pan de pita de Apollo Rowling, espectacular. El tiempo no incluye la preparación del pan.

  2. 2

    Levantamos la tapa superior del pan, con ayuda de un cuchillo de sierra para pan.

  3. 3

    Cocinamos la pechuga de pollo, esperamos que este fría, la desmechamos, reservamos. Hacemos la pasta de ajo: 10 cabezas de ajo totalmente limpias de piel, las procesamos en la licuadora con un chorretón de aceite de oliva. (luego les subo la receta), reservamos en un frasco de cristal.

  4. 4

    Mezclamos la pechuga desmechada con 1 cucharada de pasta de ajo, eso al gusto, pimienta y sal y añadimos al pan de pita en toda su superficie. Rallamos el queso mozzarella y lo adicionamos. En 1/2 cda. de aceite de oliva sellamos los champignones laminados por 1 minuto. Agregamos sobre el queso mozzarella.

  5. 5

    Así deben verse...!

  6. 6

    Cerramos y apretamos el pan de pita, barnizamos con aceite de oliva y salpicamos semillas de sésamo y pimienta árabe generosamente sin son amantes del picantico. Asamos por ambas caras.

  7. 7

    Cortamos en triángulos y servimos para disfrutar de este pan de pita relleno, de mi cocina con gusto y mis agradecimientos a Apollo, por tan fabulosa receta y por compartirla a casa. De mi cocina con gusto...!😋😍

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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🌺Zandry ABRADELO🌺
🌺Zandry ABRADELO🌺 @Zandry_02041938
Barranquilla,🌻"Curramba La Bella"🌻-Colombia
Intento mezclar aromas💐, sabores😋, texturas, colores🌺, para lograr combinaciones y poderlas imprimir al buen gusto por la cocina, estoy haciendo mis primeros pasos👣porque me encanta cocinar🍲y compartir lo que hago💕💝💞😘.
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