Cordero con panceta 🍖
Una rica receta de carne.
Paso a paso
- 1
Hervir los espárragos 5 minutos, hasta que queden crocantes. Reservar.
- 2
Deshuesar el gigot y espolvorear con el tomillo, el ajo, la sal y la pimienta.
- 3
Colocar sobre una tabla las fetas de pAnceta superpuestas y encima la carne. Rellenar con los espárragos y enrollar. Atar el rollo con un hilo para que no pierda la forma.
- 4
En una sartén con aceite sellar la carne hasta que quede dorada.
- 5
Colocar en una placa y terminar la cocción en horno a 170° C por 15'. Retirar y reservar.
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Las cosas que más me gustan son el rugby y la cocina. Por eso quiero intentar saber mas sobre la cocina, hacer nuevas recetas y compartir las que yo hice 😄.
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