Para estos días lluviosos y fríos, un deliciosos Mole olla, calientito y con un ligero picante, es alimento para el alma. Es un plato muy completo y muy nutritivo, evoca la cocina tradicional de los pueblos mexicanos, acompañado de unas tortillas de maíz, mmm.....

Hacía frío y queríamos algo calientito y rico.

#cocinamexicanaUTVCO

En busqueda de alimentos keto, nomás hay que quitar algunos componentes como el elote, papa y masa. Sin embargo aquí la receta completa de la tía Gloria.

Ideal para los días lluviosos

Nos encantan las verduras como algunos ya saben y me encanta prepararlo para mí familia #recetaparanovatos #hoycocine

Ideal para los días lluviosos o fríos, está lleno de vitaminas y proteína...

Es uno de los platillos preferidos de la familia, sobre todo en días nublados o fríos

Es uno de mis caldos favoritos#delantaldorado

Hace tiempo di un curso en un estado del sureste y me llamó la atención que la mayoría de las personas no conocía el mole de olla, pensaba que era como el mole poblano. Resulta que este platillo del centro del país es poco conocido en el sur y en el norte. Se trata de un caldo tipo puchero o cocido, pero enchilado. Además es un platillo completo y muy sano. Hay tantas recetas como familias, esta es la de mi mamá, que nos encanta. Aquí la dejo para todos los descendientes. #dejatuhuella #saboramexico #CDMX #saludable #DASH

Receta de mi mamá ☺️ me encanta!!!

Lo de mole es por llevar varios chiles, ya que no es espeso, es un caldo de res con chiles, verduras y hierbas. Es un favorito en casa en los días fríos.

Que me atrevo a hacerlo con cerdo y chile pasilla ancho y guajillo y que creen mmmmmmm! riqiiisimo y más barato que la res

Al ser una niña que odiaba la carne de res, mi hermosa mamá encontró la alternativa de preparar este mole de olla, para darme por lo menos, la verdura (que ya llevaba los nutrientes de dicha carne).Gracias mami, por jamás rendirte conmigo (confieso que aún me como solo la verdura, jajaja). #MiRecetarioMx

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Se acabó el verano, y ya es hora de comer sopas, potajes calientes, aunque yo lo como todo el año, yo podría vivir de sopas. Ja ja ja. Del mole de olla hay mil versiones, ésta es la mía. Ojalá y les guste. ॐ

Quien le va a decir que no a esta rica comida.

Me inspiró a cocinarlo mi esposo, le encanta mi sazón!

El mole de olla es una receta de la antigua cocina mexicana, se come en todo el país pero se cree que tuvo su origen en el centro de la República, generalmente se consume como platillo único ya que contiene verduras y carne, es de fácil preparación y generalmente la receta pasa de madres a hijas teniendo cada familia su forma especial de hacerlo.

El Mole de olla es muy rico en tiempos de frio por su sabor picosito (aunque eso puede depender segun el gusto de cada quien) lleva verduritas y carne, DELICIOSO....

Esta es mi receta de mole de olla, espero que la disfrutes mucho. 🤤

#Guanajuato La gastronomía tiene un sin fin de platillos para degustar en cualquier época del año esto lo hace ser más representativo y emblemático más aquí en México la Tierra de nuestros ancestros que nos han dejado un legado y una inmensa gastronomía para el deleite de nosotros los Mexicanos. La historia de los moles proviene de la época prehispánica existen mucha información que explica que el consumo de este platillo en México proviene de nuestros antepasados. La palabra mole proviene de mulli que en el idioma náhuatl significa "Salsa" o "mezcla de ingredientes". Para mí es un placer cocinar diferentes platillos y que mis supscriptores les guste mis recetas y así conociendo su historia de cada platillo y su origen dándole un toque y deleitando nuestros paladares así que vamos a cocinar este riquísimo mole de olla manos a la obra!!!!