Paso a paso
- 1
Cocemos el pollo con las hierbas de olor, pimientas un trozo de cebolla, ajo, sal y el cubo de consomé.
- 2
Mientras molemos los chiles con un trozo de cebolla y ajo, colamos y reservamos
- 3
Una vez cocido el pollo agregamos las verduras y dejamos cocer,
- 4
Por último agregamos la salsa y el epazote, probamos de sal y dejamos suelte el hervor hasta que terminen de cocerse bien todos los ingredientes.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A esthela le encantará ver cómo quedó.
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#cocinamexicanaUTVCO


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Lo de mole es por llevar varios chiles, ya que no es espeso, es un caldo de res con chiles, verduras y hierbas. Es un favorito en casa en los días fríos.


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