Sopa a "pellizco"

Las Recetas De Juanillo 👍👍👍
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La Cala Del Moral Malaga

Una variante más, típica de los pueblos de Málaga, lo de a pellizco se lo he puesto yo, aunque es receta de de invierno le eche valor y a 30 grados que estamos y con sudores de picapedrero que me dan en cada bocado la recomiendo, eso si con cerveza.

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Ingredientes

  1. Pan duro de pueblo
  2. 4chorizos
  3. 2pimientos verde
  4. 2cebollas
  5. 3 dientesajos
  6. 4tomates
  7. Aceite de oliva
  8. Sal
  9. Agua templada

Paso a paso

  1. 1

    A pellizco cortamos el pan y reservamos

  2. 2

    Pasamos por sartén los chorizos en trocitos y guardamos

  3. 3

    Con las verduras en cachitos hacemos el refrito

  4. 4

    Mojamos el pan con agua templada que empape pero sin que el pan se ablande, dejamos unos minutos que repose

  5. 5

    Al pan se añade el chorizo lo mezclamos y echamos las verduras ligamos un poco más y acompañamos con aceitunas y si quiere un huevo frito.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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La Cala Del Moral Malaga
Mi pasión por la cocina es desde hace unos años me llevo a esta aplicación que me gusta tanto me llamo Juan Tengo 51 Años y soy abuelo de dos niños preciosos Abraham con 11 años y triana de 7 meses. Que Dios os bendiga
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