Ensalada fresca de garbanzos

Rafael Guzman Gonzalez
Rafael Guzman Gonzalez @rafaelguzman
Malaga

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Ingredientes

4 raciones

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos a remojo los garbanzos durante 8 horas, escurrimos y cocemos hasta que estén tiernos.

  2. 2

    Hacemos la vinagreta con el aceite, limón y un poco de sal.

  3. 3

    Cortamos los tomates en cuartos, la cebolla y pimiento en juliana.Mezclamos todo, montamos en plato y echamos cilantro por encima.

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Escrita por

Rafael Guzman Gonzalez
Malaga
Apasionado de la gastronomía.YouTube:foodies_malaga
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