Pechuga de pollo primaveral

maryakela
maryakela @cook_4452260

Pechuga de pollo primaveral

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Ingredientes

  1. 2 libraspechuga deshuesada y molida en el procesador
  2. 1/2pimiento de cada uno, rojo,verde y amarillo picada en cuadritos
  3. 1cebolla pequena picada en cuadritos
  4. 2ajos machacados
  5. Sal a gusto
  6. Papel transparente plástico

Paso a paso

  1. 1

    Moler las pechugas deshuesadas en el procesador de alimentos.

  2. 2

    Partes los ingredientes en cuadritos pequeños.

  3. 3

    Añade todos los ingredientes a las pechugas molidas.

  4. 4

    Pon el papel sobre la mesa y vierte la mezcla que hicieste con el pollo y todos los ingredientes.

  5. 5

    Con la ayuda del mismo papel dale forma de cilindro y dale vuelta al papel juntando cada extremo para que quede un rollo de carne apretadito.

  6. 6

    Guardar en el congelador una hora para que compacte. Luego lo sacas y lo pones al horno por 25 a 35 minutos (depende del horno)

  7. 7

    Partir en ruedas y servir con la salsa de preferencia,
    Salsa picante, de barbacoa, de vinagre balsámico , etc.

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maryakela
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