Galletas con mermelada

Brujita Kaotika
Brujita Kaotika @CocinaconKaotika
Barcelona

Una receta de galletas con mermelada de frambuesa siempre alegran las mañanas! Las primeras se me han quemado 😃 es lo que tiene también las mañanas 🤪 pero las siguientes todo en orden!

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Ingredientes

45 minutos
30 unidades
  1. 300 gharina de trigo
  2. 150 gazúcar o panela
  3. 2yemas de huevo
  4. 1 cucharaditapolvos para hornear
  5. 1 pizcasal
  6. 160 gramosaceite de girasol
  7. 300 grmermelada al gusto

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    En un bol mezclamos el azúcar (yo pongo panela) por eso mi masa es más oscura, añadimos las dos yemas, el aceite y batimos una vez homogéneo es el momento de añadir la levadura y la pizca de sal. Removemos y acabamos de pasar con las manos.

  2. 2

    En papel film, una bolsa de congelar o papel de plata haremos un churro y lo envolveremos. Dejamos reposar unas horas en la nevera.

  3. 3

    Una vez enfriada la masa, cortaremos en rodajas de un dedo de grosor, con el dedo aplastaremos en el medio y añadiremos una cucharadita de mermelada. Precalentamos el horno a 180 grados, las ponemos en la bandeja del horno unos 20 minutos. Y a disfrutar!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Nenaluna857
Nenaluna857 @cook_112243093
Madre mía tienen que estar de muerte deliciosa 🥰😘😘😋😋😋

Escrita por

Brujita Kaotika
Brujita Kaotika @CocinaconKaotika
Barcelona
Bienvenid@s a mi cocina hechizada, donde las sobras se transforman en platos mágicos y cada receta lleva un toque de locura, colores y mucha verdad. Aquí no seguimos reglas: seguimos intuiciones, antojos y lo que haya en la nevera. Si tú también cocinas como quien pinta un cuadro... este es tu sitio.Sígueme para recetas con corazón, trucos brujiles y comidas con historia.
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