Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se mezcla bien el azúcar glas y la mantequilla. Seguidamente se añaden los huevos, la ralladura de limón y la vainilla
- 2
Se añade la harina y los polvos de hornear, tamizados
- 3
Se hace la masa, se envuelve en film y se pone unos minutos en el congelador, para poder trabajarla mejor
- 4
Pasados unos minutos, se extiende la masa, no muy gruesa ya que lleva dos tapas, y se hacen con un molde, según la foto. Se ponen en el horno precalentado, a 180°por 12 minutos aproximadamente. No hace falta tostarlas, solo un poco doradas por debajo
- 5
A continuación se le pone la mermelada y la tapa del agujerito, encima
- 6
Para hacer la glasa, se une, el zumo de limón, el azúcar glas y las cucharadas de leche, se mezcla bien hasta que quede un poco pastosa
- 7
Con una brochita se pintan las galletas, alrededor
- 8
Y listas!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gloria le encantará ver cómo quedó.
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