Súper albóndigas con puré

Natalia Queca
Natalia Queca @cook_13309972
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Ingredientes

3porciones
  1. Para el puré
  2. 3papas medianas
  3. 150 cmleche
  4. 30 gr.De manteca
  5. Para las albóndigas
  6. 350 grcarne picada
  7. 2huevos
  8. 60 cmleche
  9. Condimento para rellenos alicante y sal a gusto
  10. 100 grpan rallado
  11. Para la salsa
  12. 1 cajapuré de tomate
  13. Sal a gusto
  14. 1cebolla picada
  15. 1 tazaagua

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar en un bolw todos los ingredientes de las albóndigas amasar durante 5 minutos

  2. 2

    Poner a calentar un wok o cacerola mediana o sartén profunda colocar un poco de aceite e ir poniendo las albóndigas a sellar

  3. 3

    Una vez selladas colocar la cebolla picada

  4. 4

    Y luego de que tome color la cebolla colocar el puré de tomate y dejar hervir al menos 40 minutos

  5. 5

    Por otro lado pelar las papas poner a herviry cuando estén tiernas colar

  6. 6

    Poner sal a gusto la manteca y la leche y pisar hasta que quede bien liso y cremoso

  7. 7

    Y a comerrrr😋😋😋😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Natalia Queca
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