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Ingredientes

  1. Para 7 tarros de unos 125ml:
  2. 1 litroleche entera
  3. 1yogur natural

Paso a paso

  1. 1

    Precalienta el horno a 50grados.

  2. 2

    Esteriliza tarros de vidrio en agua hirviendo y déjalos secar dados la vuelta sobre un trapo de cocina.

  3. 3

    Vierte la leche en el vaso y calientala 7 minutos / 45grados / velocidad 1.

  4. 4

    Añade el yogur y batelo 3 minutos/velocidad 2.

  5. 5

    Reparte la mezcla en los tarros esterilizados, ciérralos, apaga el horno, pon los tarros en el horno, tapándolos con paños de cocina y dejalos reposar en el horno apagado y oscuro 6 horas. No muevas los tarros ni abras el horno durante ese tiempo.

  6. 6

    Cuando pase ese tiempo consérvalos en el frigorífico, consumelos en el plazo de 3 días.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Aitzi Zabaleta
Aitzi Zabaleta @aitz_Zab1974

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