Opor Ayam Terasi

Ini opor ayamnya beda dengan yang biasa kita makan, rasanya lebih kaya dan gurih meski tanpa lengkuas, dan ada sedikiit pedasnya. Pokoknya dahsyat deh hehe.
Opor Ayam Terasi
Ini opor ayamnya beda dengan yang biasa kita makan, rasanya lebih kaya dan gurih meski tanpa lengkuas, dan ada sedikiit pedasnya. Pokoknya dahsyat deh hehe.
Cara Membuat
- 1
Kupas telur rebus, goreng dalam minyak panas sampai kulit sedikit keriput. Tiriskan.
- 2
Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai, terasi, kemiri & ketumbar. Tumis dengan daun salam, daun jeruk, dan sereh yg sudah di geprek sampai wangi.
- 3
Masukkan sebagian dikit santan kental (kira-kira 65ml) dan ayam, telur, garam dan merica. Aduk dan diamkan sebentar.
- 4
Masukkan gula merah dan sisa santan ditambah air secukupnya sampai cair. Masak dengan api sedang sampai daging empuk.
Resep Serupa
-
Opor Ayam Opor Ayam
29.03.2025Saling mengantar makanan saat lebaran sudah menjadi tradisi masyarakat Indonesia sejak dahulu, yang bertujuan untuk tetep menjalin silaturahim diantara saudara dan tetangga.Dan Opor Ayam menjadi salah satu pilihan hidangan hantaran Lebaran yang paling populer.Untuk opor ayamnya, saya menggunakan ayam kampung, jadi air yang saya pakai agak banyakan, so buat bunda² sayang yang mau recook tapi tidak pakai ayam kampung, silahkan jumlah airnya disesuaikan saja yaa..Yukk kita bikin opor ayam....#MamaAkmalResep#BerbagiRasaRamadan#HantaranBerkesan#GAS2025#CookpadCommunity_Bali#CPBali_HantaranBerkesan2025 👩🍳 Mama Akmal -
Opor Ayam Opor Ayam
Latah karena liat menu di Instagram temanya Lebaran. Walau nggak merayakan Lebaran tapi jadi ikutan pingin makan opor 😂🙈Resep ini recook dari resep Opor Ayam XandersKitchen di Instagram. Sedikit beda karena disesuaikan dengan bahan yang ada di rumah. Saya pakai sereh 6 batang karena kecil-kecil sekali. Kalau serehnya montog kayaknya 2-3 batang saja cukup. Sy -
Opor Ayam Opor Ayam
Udah lama ga masak opor. Pas banget ada stok ayam potong dan santan di freezer. Mamak bikin opor yang simple dan rasanya ringan (ga kental dan ga medhok bumbunya). Mamak seneng banget soalnya si adek sama kakak makan bolak balik seharian ampe 5x.Yuk ah recooked#PejuangGoldenApron2#OlahanAyam#OporAyam#MenuNusantata#MasakanRumahan elvi sofiyani -
Opor Ayam Opor Ayam
Stok ayam yg selalu ada di kulkas membuat aku harus selalu kreatif mengolah aneka resep. Mulai dari ayam goreng lengkuas, ayam kecap, ayam teriyaki, ayam kare, ayam suir bumbu bali dll aneka resep ayam aku coba. Hari ini aku masakin resep opor ayam. Orang rumah sih selalu suka asalkan ayamnya super empuk. Yuk cekidoot ♥♥♥ Khomzah Nur Hozin -
Opor Ayam Opor Ayam
Akhirnya pertama kali bikin opor berhasiiiiiil 😍 Kata keluargaku, ini bener bener rasa opor kaya yang sering dimakan di warung makan 😆💗💗💗Maksih untuk resep yang menginspirasiku:https://cookpad.wasmer.app/id/r/16906861#BALONChallenge#SerbaSerbiKelapa#Kopijos#Kopijos_RacikanKelapa#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta Raharzi Kusnandar -
Opor Ayam Opor Ayam
(resep 59)Kali ini bikin opor ayam sedikit aja, karena kayaknya yg makan cuma umi, abi dan bontot, sedangkan sulung dan tengah ga bakalan makan. Secara gitu ayamnya yg selama ini di-eman2 sama si mas akhirnya dipotong. Lah gimana ga dipotong, makin gede ya makin alot deh hehe... Itu kira2 kalo di pasar dihargai 40rb 😁 yg masih hidup, jadi langsung ke tempat pemotongan ayamnya.#pejuanggoldenapron2#cookpadcommunity_tangerang#cookpadcommunity_id#onerecipeonetree#saturesepsatupohon#teamtrees Ummu Azzam 💐
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar