Thịt xá xíu dễ làm mà lại dễ ăn, thêm vào mì nước, mì xào, ăn xôi mặn, ăn cơm, cơm chiên Dương Châu,...rất ngon. Mời cả nhà làm thử.

Thịt xá xíu ăn với cơm,kẹp bánh mì đều ngon!#bepvang

Thái thịt miếng vừa ăn dùng kèm cơm hoặc bánh mỳ, bánh bao chay.

Thịt xá xíu rất dễ ăn có thể ăn kèm rau bún hay nhét ruột bánh mì đều ngon#bepvang

Phiên bản xôi xá xíu có gì nấu đó, đơn giản dễ làm mà ăn siêu ngon 😋

Ăn kèm vs bánh bao hoặc vs cơm đều rất ngon nhé

Thèm ăn bánh mì thịt xá xíu BBQ quá nên mình phải chui vào bếp lọ mọ làm. Công thức mình có tham khảo công thức người Tàu để món ăn trở nên chuẩn vị 😁 ở Tàu người ta chủ yếu dùng nạc mông và nạc vai để làm thịt xá xíu BBQ này, nhưng nếu thích có vị béo thì dùng thịt ba chỉ. Mỗi loại sẽ cho ra một hương vị tương đối khác nhau. Cá nhân mình thấy nạc mông là ngon nhất, mềm và không bị khô. Dưới đây mình dùng thịt ba chỉ vì đang thấy nó giảm giá xD

#bepvang

Thịt xá xíu là một món ăn rất ngon với nhiều gia vị lạ, hấp dẫn. Có thể dùng kèm cơm trắng, xôi mặn đều được. Trước giờ mình chưa từng làm món này, nhưng đã thành công ngay lần đầu tiên. Mặc dù còn thiếu 2 nguyên liệu, nhưng chất lượng vẫn ngon không kém nhé! Cùng vào bếp nào!!!

Về quê trúng có dịp lễ mời cô chú bác tới nhà chơi, mẹ bảo là làm thử xôi vò đãi khách nên cũng hì hục đem theo sách vở học món xôi này từ mẹ, ăn cũng dính phết đó. Học được công thức nấu xôi của mẹ thì con có công thức làm thịt xá xíu của con. Vậy là 2 mẹ con hỗ trợ nhau nấu món này và ra thành phẩm món “Xôi vò thịt xá xíu” đãi cô, chú, bác cứ vui gì đâu 😋😋Thịt xá xíu lần này mình chọn ức gà vì sẵn tiện dọn tủ lạnh luôn, mọi người nếu thích có thể thay thịt heo cũng được nha#vietnamfoodtour

Mình hay làm ít xá xíu bỏ tủ lạnh, để dành cho nhiều món như nhân bánh bao, xôi mặn, hủ tíu, mì, bún gạo,...