Pimientos rellenos Tex Mex. Con carne picada y verduras

El cooksnap de Ana Chamorro cuando hizo Pimientos rellenos Tex Mex. Con carne picada y verduras.
Espinar
Espinar @conlasmanos_5
La Mancha

Es una mezcla entre un 🌯 y una 🍆 rellena. Pero con mucha verdura e imaginación.

Leer más
Cookpad Abrir en la App de Cookpad
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

3 raciones
  1. 3pimientos rojos medianos
  2. 200 gramoscarne picada de 🐷 y ternera
  3. 1zanahoria
  4. 1puerro
  5. 3 Dientesajo
  6. 1Cebolla
  7. 1pimiento verde
  8. Aove
  9. Sal
  10. Pimienta negra
  11. 1/2 sobreaderezo tex Mex
  12. 5 cucharadastomate frito
  13. Pan rallado
  14. Queso rallado
  15. 1pimiento jalapeño

Paso a paso

  1. 1

    Partimos los pimientos por la mitad limpiamos y metemos al horno durante 30 minutos a 180°

    Foto del paso 1 de la receta: Pimientos rellenos Tex Mex. Con carne picada y verduras
  2. 2

    En una sartén añadimos aove y cuando esté caliente añadimos los ajos bien picados.

  3. 3

    Cuando estén doraditos añadimos la zanahoria, el puerro y por último la cebolla. Lo vamos añadiendo mientras los vamos picando muy fino Salpimentamos y pochamos durante 5 minutos más.

    Foto del paso 3 de la receta: Pimientos rellenos Tex Mex. Con carne picada y verduras
  4. 4

    Subimos el fuego y añadimos la carne mezclamos bien durante 5 minutos añadimos el tomate frito y Reservamos.

    Foto del paso 4 de la receta: Pimientos rellenos Tex Mex. Con carne picada y verduras
  5. 5

    Mientras hemos terminado el relleno se nos han asado los pimientos, sacamos y rellenamos con la mezcla y para terminar pan rallado y queso rallado por encima y unas rodajas de jalapeño.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps (1)

Saber más sobre los Cooksnaps

Comentarios

Marieta
Marieta @maria_marieta
Buenas tardes!!!!!!! he hecho un especial de "irresistible de verano" y tu receta no podía faltar jejeje http://newsletters.cookpad.com/es/es/newsletter/25_7_2018.html Lo mando ahora en un ratito para que todos puedan disfrutar de la cocina estos días. Un abrazo y espero que te guste y haga ilusión. María
Invitado

Escrita por

Espinar
Espinar @conlasmanos_5
La Mancha
me encanta la cocina, en cuanto tengo un hueco me pongo ✋ ✋ a la cocina tanto con dulce como salado, disfruto y me relaja. que más puedo pedir. 😎
Leer más

Recetas similares

Más recetas recomendadas

  1. Pan de chocolate Emily
  2. Marmahón Emily
  3. Arroz chino Fácil y económico! Ashley Orellana
  4. Pan de queso o torta de queso Maryan Arevalo
  5. Panqueques de avena integral Jonathan Rodríguez
  1. Enchiladas de atún Comida Fácil y Deliciosa
  2. Rollo de Pollo Relleno de Espinaca Samanta Dariel
  3. Baleadas hondureñas Sindy Mabel
  4. Pollo a la plancha sobre un panqueques de spaghetti Karla Hernández