Pimientos rellenos con carne picada

Jesus Hernández Orcajo
Jesus Hernández Orcajo @cook_5406043

Basada en una receta de cookpad

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Ingredientes

25 minutos
4 raciones
  1. 3pimientos
  2. 4huevos
  3. 500 gramosCarne picada
  4. 2Tomate
  5. 1 o 2 cdas Levadura
  6. 1 o 2 cdas Harina
  7. Sal, aceite oliva y orégano
  8. 1 tarrinaQueso Philadelphia

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Batir la clara, batir el huevo y mezclar a fuego.

  2. 2

    Dar un hervor a la carne picada, dorar en la sartén hasta que se dore. Añadir dos tomates pelados, añadir el queso Filadelfia una tarrina. Añadir clara a punto de nieve y huevo mezclado con cuchara o dos cucharas harina y orégano a su gusto y levadura hasta que esté mezclado sin pasarse con el fuego poquito de fuego.

  3. 3

    Pelar los pimientos, cortar por la mitad y quitar pepitas, ponerlos en una placa untados de aceite de oliva por dentro y por fuera y sal, incluso en la bandeja poner aceite de oliva.

  4. 4

    Rellenar con la mezcla el pimiento, echarle el queso rayado. Poner en el horno 20 - 30 minutos. Sacar, dejar 5 minutos enfriar y listos. Servir

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (6)

Marieta
Marieta @maria_marieta
tiene que estar súper bueno lo único que tengo una duda ¿le das un hervor a la carne primero? ¿cómo? Yo suelo echarla a la sartén con aceite y las verduritas que vaya a echarle y se me hace ahí mismo. Cuando he hecho pimientos rellenos también me gusta gratinarlos! Encantada!

Escrita por

Jesus Hernández Orcajo

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