Sangrecilla encebollada

Yo la he hecho esta vez en la sartén y en vez de cortarla a cuadros la he cortado a rodajas

Se puede comer caliente o frío, para mi gusto esta casi mejor de un día para otro

#delantaldorado

Plato económico y muy ligero, como lo corté en dados pequeños a mi hija de 10 años le encantó, todo un hallazgo!👱

Cena rápida y fácil

Plato perfecto para Halloween

Para los amantes de la casquería.

Este es un plato tradicional de casquería, muy típico cuando se hacía matanzas de cerdo. Hoy en día ante la dificultad de encontrar sangre de cerdo se suele utilizar sangre de ave. Hay diversas formas de prepararlo, así como en los ingredientes. Esta receta es muy sencilla de hacer y económica.

Una receta de pueblo muy fácil y rica.

Fácil, rápido, rico y sano 30 min aprox

Hoy miércoles pensando en el fin de semana para los que nos gusta ir de tapitas

La sangre como otras recetas de casquería que tengo puestas no suelen ser del agrado de la gente actual, más influenciados por platos exóticos como el sushi y otros de la cocina llamada de fusión, sin embargo es de esos platos que por su sencillez y sabor a mí me encantan, ¿hay algo mejor que ir de tapas y que te pongan aperitivos de sangre, papas bravas, oreja a la plancha, etc.? los habrá, pero a mi los que me pierden son los de este tipo

Otra más del recetario de mi madre.

También hago este guiso con calamares o pulpitos.#familiar#CuchillosArcos

#alfombrarojacookpad

Esta receta es fácil, sencilla y sobre todo está riquísima...

La corvina es un pescado de carne firme y que en casa suele gustar bastante. La suelo hacer en el horno habitualmente porque en el supermercado se encuentra el tamaño ideal para ello y para cuatro. Pero esta vez la quise hacer encebollada porque es una receta que le va fenomenal al pescado.

Hoy voy a compartir una receta fácil nutritiva que aprendí hace más de 13 años en un restaurante que en la época trabajaba.