Paso a paso
- 1
Se trocea la cebolla y se echa en la sartén a fuego lento, mientras la cebolla se pocha, troceamos en forma de dados la sangre.
- 2
Un vez esta la cebolla lista, se echa la sangre y se le echan los correspondientes aliños. Una pizca de sal, pimienta negra y ajo molido al gusto de cada uno. Cuando la sangre está casi lista, se le echa medio vaso de vino y se termina de hacer. De esta forma cogerá también un poquillo de gusto a el vino y se quedará en su punto de textura.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Charro Rodriguez raimundo le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/7185788
Recetas similares

Sangre encebollada


Sangre encebollada
Plato perfecto para Halloween


Sangre encebollada


Sangre encebollada
Se puede comer caliente o frío, para mi gusto esta casi mejor de un día para otro


Sangre encebollada
Receta sencilla y que siempre triunfa


Sangre encebollada
Este es un plato tradicional de casquería, muy típico cuando se hacía matanzas de cerdo. Hoy en día ante la dificultad de encontrar sangre de cerdo se suele utilizar sangre de ave. Hay diversas formas de prepararlo, así como en los ingredientes. Esta receta es muy sencilla de hacer y económica.


Sangre encebollada
Yo la he hecho esta vez en la sartén y en vez de cortarla a cuadros la he cortado a rodajas


Sangre encebollada


Sangre encebollada
#delantaldorado


Sangre encebollada
Cena rápida y fácil


Sangre encebollada y tomate


Revuelto de sangre encebollada
Hoy miércoles pensando en el fin de semana para los que nos gusta ir de tapitas


Sangre "encebollada" (en salsa de cebolla)
Otra más del recetario de mi madre.


Sangre encebollada sevillana
Plato económico y muy ligero, como lo corté en dados pequeños a mi hija de 10 años le encantó, todo un hallazgo!👱


Sangre de pollo encebollada
Una receta de pueblo muy fácil y rica.


Sangre encebollada al vino tinto
#memorias #mirecetarioEsta receta es muy antigua, mi abuela y mi madre solían hacerla, no creo que pusieran vino. Hace 50 años el vino se bebía con el no se cocinaba.


Sangre encebollada con huevo


Sangre de pollo encebollada
Para los amantes de la casquería.


Sangre encebollada con tomate
La sangre como otras recetas de casquería que tengo puestas no suelen ser del agrado de la gente actual, más influenciados por platos exóticos como el sushi y otros de la cocina llamada de fusión, sin embargo es de esos platos que por su sencillez y sabor a mí me encantan, ¿hay algo mejor que ir de tapas y que te pongan aperitivos de sangre, papas bravas, oreja a la plancha, etc.? los habrá, pero a mi los que me pierden son los de este tipo


Macarrones con sangre encebollada
Sobró de la cena anterior sangre encebollada. Es un plato exquisito y que no se debe desperdiciar


Sangre de ave encebollada con tomate
A mucha gente le da repelús, comer sangre. No hay que tenerle miedo, es comestible y una fuente de hierro, proteínas necesarias y además combate la anemia. Contiene 15 gr. por cada 100


Hígado y sangre encebollados
Época de matanzas...


Sangrecilla encebollada


Sangre de pollo encebollado y tomate
Receta de la abuela


Sepia encebollada


Sepia encebollada
Esta receta es fácil, sencilla y sobre todo está riquísima...


Sepia encebollada


Sepia encebollada
Plato único por su sencillez.Fácil y rápido. Para comer bien sin complicarse la vida.Cómo lo hace mi yaya


Encebollado
Base de encebollado recomendada para pescado, yo la uso también para carne, pasta y arroces.


Sepia encebollada
Hoy voy a compartir una receta fácil nutritiva que aprendí hace más de 13 años en un restaurante que en la época trabajaba.

Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/7185788
Comentarios