Sepia encebollada

Esta receta es fácil, sencilla y sobre todo está riquísima...

Plato único por su sencillez.Fácil y rápido. Para comer bien sin complicarse la vida.Cómo lo hace mi yaya

Hoy voy a compartir una receta fácil nutritiva que aprendí hace más de 13 años en un restaurante que en la época trabajaba.

Ésta es una buena forma de "customizar" un plato tan tradicional como la sepia con cebolla.

Riquísima

También hago este guiso con calamares o pulpitos.#familiar#CuchillosArcos

Muy fácil. Se puede presentar como plato principal, entrante o como salsa para sémola o pasta

Me gusta mucho la sepia y esta es una forma rápida y rica

Un básico Mediterráneo 🦑 • Un plato perfecto para tapear o para servirlo de principal acompañado con arroz blanco 😋🍚• #Sepia #SepiaEncebollada #Cebolla #Oporto #Arroz

Esto ha sido un #maspormenos en toda regla. Yo vi la receta de @lucocina del calamar guisado y cuando fui al mercado… las barcas entre parón y temporal no habían salido, los calamares estaban imposibles… así que las sepias, que eran de por aquí estaban bastante mejor y cogimos sepias. Cuando me puse a “faenar” pensaba que había una botella aún de vino blanco jajaja pero… no 😅 así que versión con sidrina

Quizá no todos hayan tenido la suerte de tener una madre como la mía; pero con una madre como la mía, nadie puede negarme que la mamitis exista. Y es que desde el segundo cero de mi existencia, ella es la que “está”, la que “sabe”, la que “conoce”, la que “cuida”. Es decir: ella es la que escuchó por las noche si lloraba, si me caía de la cama o si tenía pesadillas. Ella sabía como se llamaban mis compañeros de colegio, mi profesora y mi color favorito. Ella era la que sabía qué día tenía gimnasia, dibujo o inglés y no me mandaba al colegio con bañador si era el día de equitación. Ella no me vestía de pana en agosto o con camiseta de tirantes en enero. Y por supuesto, se tomaba la molestia de mirar si la etiqueta estaba por delante o por detrás…. Seguro que en esos duros años, ella tuvo momentos —incluso días enteros— en que pensaba cómo sería su vida si no tuviera hijos, pero como los tenía, apechugaba. Y aunque los años han pasado, y también muchas cosas a lo largo de estos, la ilusión, y el coraje por sacarnos adelante a mi hermana y a mí, siguen siendo uno de sus motores.Y abrazando la letra de un cantautor que siempre me saca la sonrisa, os comparto lo que es una madre coraje, como la mía:🎶Me quiere igual ganando que perdiendoTiene el récord mundial en perdonarSuele coserle alas a mis sueños […] […] Celebra mi suerte […] y me ama fuerte🎶#RecetasParaMamá#theresnomumlikemine

#pontuestrella #domino #lacocinadecookpad Si necesitas una forma rápida de preparar la sepia y que no sea simplemente a la plancha, que no digo yo que no esté buenísima con su salsa mery, puedes elaborarla con esta manera tan simple que te recomiendo.Este molusco es un alimento que no debe faltar en nuestras dietas, al igual que el pulpo y demás moluscos y mariscos, ya que son bajos en grasas y muy saludables, además son ideales para cuando queramos cuidar nuestra salud con mucho sabor.

Mi idea original era hacerlo con chipirones, pero descongelé la sepia en su lugar...Se puede hacer con calamar también. Y el picante es opcional y según gustos.

Plato perfecto para Halloween

Yo la he hecho esta vez en la sartén y en vez de cortarla a cuadros la he cortado a rodajas

#delantaldorado

Cena rápida y fácil

Este es un plato tradicional de casquería, muy típico cuando se hacía matanzas de cerdo. Hoy en día ante la dificultad de encontrar sangre de cerdo se suele utilizar sangre de ave. Hay diversas formas de prepararlo, así como en los ingredientes. Esta receta es muy sencilla de hacer y económica.

Receta sencilla y que siempre triunfa

Base de encebollado recomendada para pescado, yo la uso también para carne, pasta y arroces.

Receta de pescado rápida y buena de hacer

Plato económico y muy ligero, como lo corté en dados pequeños a mi hija de 10 años le encantó, todo un hallazgo!👱

Las Habas son fuente de proteína vegetal y ricas en fibra, esta receta es totalmente vegetariana pero puede perfectamente acompañarse con ingrediente como taquitos de jamón, butifarra, o huevo, espero que les guste.