Salchicha encebollada

Alejandro Postigo
Alejandro Postigo @cook_13541862

Fácil, rápido, rico y sano 30 min aprox

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Ingredientes

  1. Salchichas caseras 8 o 9 aprox
  2. Vino blanco como 1 vaso y medio
  3. Aceite oliva
  4. 1/2cebolla
  5. 1 hojalaurel
  6. Pimienta negra en polvo

Paso a paso

  1. 1

    Troseamos media cebolla al gusto tanto en tiras como trocitos eso depende de ti (yo lo echo a trocitos pequeño)

  2. 2

    Ponemos las salchichas con un buen chorreón de aceite y un poquito de pimienta a freír hasta dorarla como se ve en la imagen

  3. 3

    Una vez echo las quitamos y la ponemos en un plato para echar la cebolla con el aceite que sobre, freimo hasta dorar la cebolla como se ve en la imagen

  4. 4

    Una vez dorada la cebolla le añadimos el vino blanco la hoja de laurel y las salchichas que anterior mente hemos dorado

  5. 5

    Una vez que se disipe el vino esta lista para comer ( a mi me gusta dejarle un pelín de vino para mojar el pan pero... solo un pelín no mucho como se ve la imagen

  6. 6

    A hincarle el diente y buen provecho. PD: si las hace a mi manera una foto de como te quedaron no estaría mal 😁😁

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Comentarios

Escrita por

Alejandro Postigo
Alejandro Postigo @cook_13541862
aprediz de cocinilla 😎
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