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Ingredientes

  1. Carne con hueso, puede ser osobuco o espinazo
  2. 1 latagarbanzos
  3. 2zanahorias
  4. 4cuchardas de puré de tomates
  5. Condimentos a gusto.yo use sal y comino
  6. 1cebolla
  7. Cant nec de agua hervida

Paso a paso

  1. 1

    Picar la carne y reservar el hueso.introducir en una olla junto a la cebolla picada y una zanahoria rallada y el puré de tomates.y los condimentos.

  2. 2

    Rehogar unos minutos con aceite en el fondo de la olla.y luego agregar la otra zanahoria cortada en cubitos más el hueso.

  3. 3

    Agregar agua necesaria para hervir todo. Por 20 minutos luego agregarlos garbanzos y seguir cocinando hasta que los garbanzos estén bien blandos, si es necesario incorporar más agua.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

maria.vitrisal@gmail.com
Guernica Buenos Aires
Me gusta cocinar sano y natural .y a la plancha todo me queda mas saludable
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