Crema de auyama y acelgas

Chef Diosa
Chef Diosa @cook_1122045
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Una crema muy fácil de realizar, que posee un delicioso sabor y que podrás elaborar con muy pocos elementos.

Crema de auyama y acelgas

Una crema muy fácil de realizar, que posee un delicioso sabor y que podrás elaborar con muy pocos elementos.

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Ingredientes

25 minutos
4 raciones
  1. 200 gacelga
  2. 400 gauyama
  3. 1zanahoria
  4. 1cebolla mediana
  5. 1papa
  6. CALDO VEGETAL
  7. sal y pimienta
  8. 2 cucharadasaceite de oliva

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Empezamos cortando las verduras en cubos y saltear en una cazuela con las 2 cucharadas de aceite durante unos minutos, añadir la auyama y las acelgas, troceadas. mezclar bien.

  2. 2

    Cubrir con el caldo, cocer durante 20 minutos. Pasado estos 20 minutos llevamos a una licuadora, licuamos ponemos sal y pimienta y volvemos a llevar a fuego por 2 minutos mas

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