Arroz a la veneciana

Djago
Djago @Djago_the_cook
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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 1Cebolla
  2. 1pocillo por persona + un pocillo para la olla Arroz
  3. 1/2 pote (250 cm3)Crema de leche
  4. 1/4 KgFrutillas
  5. 1 vasopequeño Vino blanco
  6. Queso de rallar
  7. Sal

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Sofreír la cebolla en aceite o manteca

  2. 2

    Cuando esté transparente, agregarle las frutillas y el arroz

  3. 3

    Agregarle agua o, mejor, caldo, hasta que tape el contenido de la cacerola y dejar cocinar a fuego lento una vez que haya alcanzado el hervor

  4. 4

    Agregar agua caliente o caldo si fuera necesario (durante la cocción)

  5. 5

    Cuando esté casi a punto, se le agrega un vaso de vino blanco.

  6. 6

    Una vez cocido, se le agrega la crema de leche y sal

  7. 7

    Se sirve espolvoreado con queso de buena calidad

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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