Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Picar ajo, morrón y los champiñones, en mi caso les saque el cabo y la piel de arriba ya que estaban hace muchos días en la heladera. Pero ustedes pueden agregar todo el champiñón sin desperdiciar nada ! Ponemos aceite de oliva a calentar, una vez caliente primero se agrega el morrón, luego el ajo cuando está el sofrito listo se agrega los champiñones!
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Mientras seguimos con la salsa poner los fideos a hervir ya que la salsa no lleva más de quince minutos y los fideos lleva de cocción 9 minutos ! Una vez que los champiñones cambiaron su color, agregar la crema de leche o queso crema según su gusto, la taza de leche, sal y nuez moscada, dejar hasta el primer hervor, sacar del fuego.
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Escurrir los fideos, mezclar con la salsa, agregar el perejil picado chiquito, también se puede agregar queso en hebras al mezclar queda delicioso!
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Listo...Fácil, rápido y rico!
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