Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Se limpian muy bien las alcachofas dejándolas enteras y haciendo un agujero en el centro para introducir el huevo al final, conviene introducirlas en un platito con agua y un chorrito de limón o perejil para que no se oxiden.
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Se sofríe en una cazuela la cebolleta junto con el jamón serrano. Y se introducen las alcachofas, se cierra la tapa de la cazuela y esperamos seis minutos aproximadamente hasta que la alcachofa quede tierna.
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Por último cascamos el huevo de codorniz y lo introducimos dentro del agujero que previamente habíamos hecho en la alcachofa ,tapamos la cazuela y dejamos que se haga
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sonso le encantará ver cómo quedó.
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Esta hortaliza se puede comer prácticamente todo el año, pero en primavera están tiernas y muy sabrosas. Contiene muchas propiedades como ayudar a combatir la anemia, pero sin duda es un gran diurético. Mi abuela Rosa recuerdo que las limpiaba quitando las hojas más gruesas. Las cocia. Las colocaba sobre una fuente en el centro de la mesa. Acompañaba una vinagreta en un vaso aparte para cada uno. A chupar y comerse la parte tierna mojando en esa vinagreta. Deliciosa.
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#dominó
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Es un plato fácil y muy rico, yo le doy mi toque con la cúrcuma.
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aliciaip 
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Pues eso, una receta muy popular y, en este caso, hecha en tiempo récord y que queda muy, muy buena.
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azketa 
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Yo siempre le pongo huevo cocido pero está vez la acompañe de tortilla francesa jjjj
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#LasRecetasDecookpad
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Es la temporada de alcachofas y como me gustan mucho pues las voy haciendo de maneras diferentes, hoy toca con jamón
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Muy buenas.
Alcachofas con Jamón
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Deliciosas
pilaralonsolarfeuil 
Alcachofas con jamón
Primer plato salufable para dietas.
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paquiacevedo 
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