Estupendo plato de legumbre que no te puedes perder#diadelacuchara

Riquísima receta. Eso si, no recomendable para los que tenga el colesterol muy alto. Creo, que si se toma la ración adecuada se puede comer de todo pero de forma moderada. Ideal para un día de invierno. En mi pueblo era muy común este plato. Nos encanta!!

El verano y sus calores... ¿que pongo hoy? pues eso, las alubias las hemos asociado siempre con guisos, potajes, fabes, judión y su compango, los sacramentos, otoño, invierno, alto poder calórico... sólo de pensarlo entran sudores, pues bien, las alubias por su alto contenido proteico (las abuelas las llamaban la carne de los pobres), ricas en fibra, minerales y nutrientes son un excelente alimento para cocinar y si además no tiene grasa, mejor. Hoy la receta es a la jardinera, con nada de grasas. Si sobra y se deja para el día después, se le echa un hilo de aceite y unas gotas de vinagre y están ...

Os adelanto que usé alubias cocidas la norma es hacer la receta cómo Dios manda (poner a cocer las alubias con su hueso de jamón, si azafrán, agregar más adelante los embutidos enteros, su sofrito) pero ya sabéis me hace falta tiempo.

Esta es una receta que me salva los días más “apuraos “. Espero que la disfrutéis porque no tiene mucho, pero está riquísima.

Nutritivas y saludables con menos calorías y no tan "potente" como las de carne pero muy suculenta apta para los estomagos menos "aventureros", en 3, 2, 1,...

Especial para mí porque lo hice con amor y si os gusta cocinar cualquier receta sale deliciosa

¡Están buenísimas! yo siempre que me sobra sepia ya echa al ajillo al día siguiente pongo estas alubias espero que os gusten, no pongo cantidades porque es un poco al gusto.

Cosas con alubias

El calor y que hay que comer legumbres

Me regalaron mi amiga Marí de Madrid estas ricas alubias de Tolosa y yo las he preparado como mi querida Madre preparaba las alubias blancas, investigue un poquito como el País Vasco las prepara, pero al final las preparé a mi manera y me quedaron Goxoa

Hoy como solo y lo voy a gozar, me encantan las judías. Me las he hecho refritas y están que lo flipas.Es verdad que con chorizo o panceta salen de rechupete pero yo no puedo comer cerdo así que me las he guisado tal cual.Ahora me hago un poco de mayonesa y a disfrutar.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así que intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=5DFHK2od1hEUna receta tradicional y de las más sabrosas que podemos preparar con marisco, además las alubias son unas legumbres muy económicas, plato de caliente que esta delicioso y nutritivo, para el tiempo de frio es una comida completa y saludable. Este plato es uno de los más típicos de cuchara para la cuaresma y Semana Santa.

Esta son unas alubias en tomate, con mucho sabor a hierbas aromáticas como perejil, cilantro, mucho ajo y especias que le da ese punto a la cocina mediterránea de la cuenca del Magreb árabe.. es un guiso muy fácil de hacer, con unos ingredientes que todos solemos tener en nuestra cocina.

Esta receta me la saque de la chistera un día que viendo masterchef escuche la frase de :en la cocina solo tu pones los límites, de ahí que en mis recetas solo utilizo la imaginación .Y como siempre les doy a probar mis platos a vecinos y sus hijos y siempre me dicen que esta muy bueno .De ahí que me anime a contarlas jiji.

Más para el verano pero me apetecía

En 20 minutos listo

Una receta que puede ser guarnición o primero. Alubias con calabaza y un toque de albahaca fresca que aromatiza el conjunto y lo convierte en un plato aún más sabroso!! Prueben en casa y me cuentan!! #calendario2025

Que me gusta un buen plato de legumbres 😊

#tapeando#WorldTourNo sé si son marineras o solo del mar, lo que si son es a mi manera y un clásico del tapeo. 😋 Para mi las almejas tienen un problema y es que siempre saben a poco.

Una tapa rápida sencilla y deliciosa. #weekendreto

Tener conservas de legumbres en la despensa va de categoría, en un momento tienes un plato contundente y perfecto para la familia.La calidad de las conservas es muy importante, para hace este plato de alubias con verduras, prefiero que sean grandes para que le den más consistencia y cremosidad al guiso.