Paso a paso
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Dejar las alubias una noche entera en remojo.
- 2
En una olla grande se echan todas las verduras lavadas y enteras menos la zanahoria que la echamos en rodajas.
- 3
Se echa también la patata a trozos y también el chorizo bien lavado.
- 4
Cuando esté todo echado cubrimos de agua todo y echamos el comino, el pimentón y la sal.
- 5
Dejamos a fuego fuerte y vamos mirando de vez en cuando y removiendo hasta que estén las alubias blandas. Y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sara Muñoz le encantará ver cómo quedó.
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