Soto Betawi ala Ibu Mertua. enak!

sebenrnya udah lama kepikiran pgn bikin soto betawi, secara soto betawi yg dijual diluaran mahallnyaa haha. dan baru kesampean hari ini eksekusinya. ternyata bikinnya ga seribet dibayangin.
seger banget ini sotonya, cocok dimakan dingin2 pas hujan. yummm.
Soto Betawi ala Ibu Mertua. enak!
sebenrnya udah lama kepikiran pgn bikin soto betawi, secara soto betawi yg dijual diluaran mahallnyaa haha. dan baru kesampean hari ini eksekusinya. ternyata bikinnya ga seribet dibayangin.
seger banget ini sotonya, cocok dimakan dingin2 pas hujan. yummm.
Cara Membuat
- 1
potong kotak2 daging sapi (jangan dulu direbus). sisihkan.
rebus paru. sisihkan. potong2 sesui selera.
rebus babat. sisihkan. potong2 sesuai selera
semua ditempat terpisah.
(saya tidak pakai lagi air rebusan babat dan paru) - 2
tumis bumbu halus dengan serai dan daun jeruk sampai harum
- 3
didihkan 1 L air lalu masukkan daging disusul dengan bumbu tumisan, santen, kapulaga, gula, garam, merica dan kayu manis rebus sampai daging empuk dan matang.
masukkan potongan paru dan babat. - 4
masukkan susu, tambahkan air hingga air dalam panci jadi 2 L, masukkan kaldu bubuk, atur rasa tambah gula atau garam.
masak sampai kuah mendidih sambil diaduk supaya susu tidak pecah. - 5
sajikan selagi hangat. tidak lupa ditambah taburan bawang goreng, daun bawang dan seledri dan potongan kentang dan tomat dan kerupuk emping lalu tambahkan perasan jeruk nipis sesuai selera.
rasanya yummm banget! segerr. - 6
Resep Serupa
-
Soto Betawi ala ibuku Soto Betawi ala ibuku
#masakdagingkurban #GAS2025Biasanya pake resep orang, kali ini istimewah deh pake resep almarhum ibu setelah calling kakakku. Maklum dulu di kamar mulu belajar jarang disuruh bantu bantu. Begitulah ibuku. Memang sih jadi ga bisa masak. Tapi sesudah nikah, jadi ingin seperti ibuku selalu menyediakan makanan rumahan untuk keluarga. Jadi jgn patah semangat sebelum nikah ga bisa masak. Semua itu bisa di pelajarin kok, intinya satu ada kemauan.Tanpa kemiri dan jintan, rasanya lebih ringan dan tidak ngeres ya. Mantapp deh ..#sotobetawi Jihan Kitchen Log -
Soto betawi enakkkk Soto betawi enakkkk
Gegara nonton wedding agreement truds liad mbk tari masakin mas bian soto betawi jadinya penasaran, krn udh beberapa kali ke jakarta tp blm pernah makan ini... klo di rasa2 mirip bgt kuahnya kyk di sop kaki kambing depan RS panti rapih jogja, tp soto betawi ini lbh ringan rasa kuahnya, seger dan sedap banget pas di kasih perasan jeruk nipis, pokoknya enak bgt ini... Pipit Arie -
Soto Betawi super maknyus ala mama nadyne Soto Betawi super maknyus ala mama nadyne
Di tantang Sama suami disuruh bkin soto Betawi meski BKN org betawi lngsg deh di eksekusi daging qurban..😁 Nadyne Arallie -
Soto Betawi Ala Mama Saya Soto Betawi Ala Mama Saya
Bismillah, nah kalau ini resep andalan mama saya nh, gak kalah sama soto betawi yg terkenal itu loh hihihi, sama ada satu lagi resep soto tangkar mama saya juga enak banget next saya posting ya kalau bikin, yuk dicoba moms.#madebydewa#sotobetawi#dagingsapi#cookpadcommunity_tangerang Dewayani -
Soto Betawi, mama mertua appoved Soto Betawi, mama mertua appoved
بِسۡمِ اللّٰهِ الرَّحۡمٰنِ الرَّحِيۡمِۙAlhamdullilah, Iedul adha tahun ini dapet daging 8 kg 🙂 sisa 4 kg bingung mau d masak apa 🤔 gepuk udah, semur udah, sop iga juga udah..Baru inget kalo suami ku suka minta d bikinin Soto Betawi, tanpa berlama2Langsung tanya sama orang Betawi langsung 😆Suprisingly, rasanya enak 🥹Sampe mama mertua bilang “sekarang udah pinter masak, enak nih!” MaklumMertua ku orang catering 😆 jadi suka gK percaya diri kalo kirim makanan buat beliauYuk ah langsung aja kita masak… Annisa Risma Amalia -
Soto Betawi Ala Mama Fia Soto Betawi Ala Mama Fia
Setelah beberapa kali mencoba bikin soto betawi dan hasilnya kurang memuaskan (alias pasti aja ada yang kurang). Sekarang bener-bener berhasil enak dan menjadi favorit suami. Hehe Masyaallah.Follow IG : @dapurmamafia0205 Fiaa -
soto betawi asli enak soto betawi asli enak
suka banget dengan soto betawi...pertama coba buat diacara arisan alhamdulillah teman2 bulang enak...semangat lg deh buat masak hehehehehe JenMar Kitchen -
Soto Betawi Paling Enak Soto Betawi Paling Enak
Soto Betawi, makanan khas Jakarta yang cita rasanya rich banget karena perpaduan rempah dalam kuah nya kaya banget.Dijamin anti gagal dan gak ribet. evi indr 🔪🍴 -
Soto Betawi ala Mami Nita Soto Betawi ala Mami Nita
Pertama kali nyobain bikin soto betawi, gara-gara pak su dan anak2 nonton di tv. Dan masih edisi #dirumahaja jadi coba bikin dan ternyata pada bilang enak. Daging sekilo dan kuah sepanci sampe ludes gak bersisa.Senengnya kalo udah cape masak, pada suka makanannya..Semangat mencoba buibu.. semua pasti bisaSemangat😘😘 Nita Alexander -
Soto Betawi Soto Betawi
Salah satu makanan kesukaan suami😍 sebagai orang betawi asli doi suka banget sama soto betawi dan asinan betawi, jadi cus deh bikin soto betawi, dan resep saya modif dari resep soto betawi ibu Siswaty, sesuai dengan seleranya suami, yaitu sotonya berwarna putih, dan harus lengkaaapp ada acar, emping, tomat, bawang goreng dll😴.Resep ke-8 recook depok bu SiswatyResep ke-17 kangen kampung#kangenkampung#recookdepok_siswaty#cookpadcommunity_depok dapur Airin -
Soto Betawi Soto Betawi
Soto Betawi merupakan salah satu kuliner khas Jakarta Selain daging sapi, jeroan seperti paru, dan babat juga digunakan sebagai bahan baku soto iniKuah soto Betawi adalah santan, inilah yang membuat rasa soto Betawi begitu khas. Salah satu unsur yang membedakan soto Betawi adalah penggunaan santan & jeroan sapi yang melimpah dalam kuahnya. Kuah soto Betawi umumnya kental dan gurih berkat penggunaan santan yang melimpahKarena suami orang betawi asli.. ini menjadi menu favorit dalam keluarga 🤭Bikinnya emang agak ribet karena banyak kondimennya.. tapi sesuailah dengan rasanya…Langsug aja yuk.. diintip resepnya 👇#29#GAS2025#KhasBetawi#Colam_Anniversary25#CookpadCommunity_Malang Evie Indriana -
Soto Betawi Soto Betawi
Sudah lama banget pengen masak soto betawi, penasaran sama rasanya yang kuahnya pakai kuah susu. Tapi baru kali ini terlaksana keinginan ini heheheheKalo bukan dimomen ini, kapan lagi cobain masak soto betawi. Walaupun makanan khas betawi banyak ragamnya, pilihan hati terap jatuh pada soto betawi. Sepenasaran itu sama rasa masakan ini.Hasilnya.... Enak, lezat, gurih, daaaan... Pokonya luar biasa.Note : saya masih pakai baking soda untuk membantu mengempukkan daging ya..#GAS2025#KhasBetawi#TimloSolo_KulinerBetawi#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo Sartini
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar