Cornalitos al disco de arado

Natalio Burgos
Natalio Burgos @cook_nata_burgos
Gualeguaychu, Entre Rios, Argentina

Muy sencilla y sobrosa !!!

Cornalitos al disco de arado

Muy sencilla y sobrosa !!!

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Ingredientes

25 minutos
2 raciones
  1. 1/2 kgcornalitos
  2. Aceite
  3. Harina a gusto
  4. Sal fina a gusto
  5. 1Limón

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Elegimos cornalitos congelados de nuestra pescadería de confianza.

  2. 2

    Ponemos a calentar el aceite en nuestro disco de arado.

  3. 3

    Mientras tanto pasamos por harina los cornalitos.

  4. 4

    Con el aceite bien caliente los freímos hasta que doren.

  5. 5

    Los vamos colocando en papel absorbente y salando a gusto.

  6. 6

    Una ves listos los rociamos con limón y los servimos acompañados de una rica ensalada de rúcula con mucho queso rallado.

  7. 7

    Ahora si amigos a disfrutarlo con una rica cerveza bien fría.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Natalio Burgos
Natalio Burgos @cook_nata_burgos
Gualeguaychu, Entre Rios, Argentina
Instagram: @natalioburgos /Fanático de la cocina criolla, me gusta cocinar en disco de arado, chapas, ollas de barro/hierro y parrilla.
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