Pollo al horno en salsa de perejil y limón

Es muy fácil de hacer y la salsa queda buenísima.
Ahora que estamos en época de pavos la receta se puede también usar para estos. Solo hay que aumentar los ingredientes según el tamaño del pavo. Y también hornear según el peso del pavo.
Pollo al horno en salsa de perejil y limón
Es muy fácil de hacer y la salsa queda buenísima.
Ahora que estamos en época de pavos la receta se puede también usar para estos. Solo hay que aumentar los ingredientes según el tamaño del pavo. Y también hornear según el peso del pavo.
Paso a paso
- 1
Se licúan todos los ingredientes juntos menos el agua y sal al gusto
- 2
Poner el pollo lavado en un recipiente que pueda hornearse
- 3
Untar todo el pollo con nuestra mezcla licuada y poner también en cavidad del pollo y debajo de la piel. Salar un poco al pollo por fuera. Agregar el agua en el recipiente, y un poco por encima del pollo. Poner la papa en trozos alrededor.
- 4
Hornear entre 350 y 400 grados F o 190 a 200 grados C por aproximadamente una hora. Hasta que se empiece a ver un poco dorada la piel. Tener cuidado de no pasarse.
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