Una foto de Masa sable para tartas dulces

Masa sable para tartas dulces

Aldii Garcia
Aldii Garcia @cook_4447319
Capital Federal

Esta masa sirve para hacer:Tarta de frutilla, tarta de durazno, tarta toffe, etc.

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Ingredientes

  1. 250 gHarina 0000
  2. 100 gAzúcar
  3. 150 gManteca
  4. 3Yemas
  5. 1 cucharaditaesencia de vainilla
  6. 1 pizcasal

Paso a paso

  1. 1

    Batir a mano la manteca pomada junto con el azúcar hasta que no haya azúcar en el bowl.Agregar la yemas de a una y la vainilla.

  2. 2

    Tamizar los secos e integrar sin amasar.Envolverla en papel film y llevar a la heladera mínimo media hora.

  3. 3

    Estirar y forrar el molde, pinchar un poco la masa y ponerle papel aluminio con un peso (como porotos) o llevar al frezzer hasta que se enfríe muy bien.

  4. 4

    Llevar a un horno precalentado a 180º grados por media hora aproximadamente.Si le pusistes el peso a la mitad de cocción sacarselo.

  5. 5

    Decorar a gusto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Aldii Garcia
Aldii Garcia @cook_4447319
Capital Federal
Tengo 16 años,me encanta hacer postres y todo lo que este relacionado :)
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