Goulash con arroz

Maria Beatriz Perez
Maria Beatriz Perez @MAR_TRIZ

Cuando deseas hacer una comida, económica, fácil y sustanciosa para una familia numerosa y que sea del agrado de todos, grandes y chicos, nada mejor que este riquísimo goulash ( guiso) hungaro. Yo lo acompañe con arroz blanco también si lo desean puede ser con unos fideos guiseros de buena marca.A mí personalmente los spetzler" ñoquis que acompañan el goulash no me gustan por eso lo acompaño con arroz

Goulash con arroz

Cuando deseas hacer una comida, económica, fácil y sustanciosa para una familia numerosa y que sea del agrado de todos, grandes y chicos, nada mejor que este riquísimo goulash ( guiso) hungaro. Yo lo acompañe con arroz blanco también si lo desean puede ser con unos fideos guiseros de buena marca.A mí personalmente los spetzler" ñoquis que acompañan el goulash no me gustan por eso lo acompaño con arroz

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Ingredientes

90'
10 raciones
  1. 21/2 kg.nalga cortada en cubos de 2cmx 2cm
  2. 750 grs.cebolla picada
  3. 3-4 cdas.paprika
  4. Harina c/ n
  5. c/nAceite
  6. 4 cubitoscaldo
  7. 1 l.agua
  8. c/nSal

Paso a paso

90'
  1. 1

    Preparar los ingredientes

  2. 2

    Enharinar muy bien los cubos de carne.

  3. 3

    Pongo al fuego una cacerola con un buen fonditos de aceite, allí doro los cubos de carne

  4. 4

    Una vez dorados, agrego la cebolla picada

  5. 5

    Paso seguido los cubitos de caldo, agua y paprika

  6. 6

    Dejamos a fuego bajo, hasta terminar de cocinar, rectificamos la sal y el condimento, servimos en una sopera y llevamos a la mesa o en el plato individualmente

  7. 7

    Servimos con arroz blanco

  8. 8

    La verdad es riquísimo este plato, no lleva mucho trabajo y gusta a todos. Espero lo hagan, me envien foto y me cuenten cómo les resultó. Es especial para los días del invierno.Buen apetito.

  9. 9

    Ayudita: cuando pidan la carne en la carnicería, pidan que se la corten como para churrascos, luego cortan ustedes en tiras y éstas a su vez en cubos.

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