Bánh trái cây Giáng Sinh - Thuần chay (Vegan X'mas Fruit Cake)

Du Du
Du Du @cook_6728041

Giáng Sinh năm nay hơi theo hướng heo-thì 1 chút 😉 Tuy là bánh chay nhưng thơm ngon k thua gì loại truyền thống âu nha, làm dễ và khá nhanh nữa. Công thức này e chỉnh sửa 1 chút từ công thức pound cake của Peaceful Cuisine.

Bánh trái cây Giáng Sinh - Thuần chay (Vegan X'mas Fruit Cake)

"Mở hàng" cooksnap cho món này!
16 bếp khác đang định nấu món này
Du Du
Du Du @cook_6728041

Giáng Sinh năm nay hơi theo hướng heo-thì 1 chút 😉 Tuy là bánh chay nhưng thơm ngon k thua gì loại truyền thống âu nha, làm dễ và khá nhanh nữa. Công thức này e chỉnh sửa 1 chút từ công thức pound cake của Peaceful Cuisine.
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 200 gbột mì (bột mì đa dụng hoặc số 8)
  2. 70 gsữa hạt + 1tsp nước chanh hoặc giấm
  3. 100 gsữa hạt
  4. 50 gdầu ăn
  5. 60-80 gđường nâu (tùy khẩu vị của mỗi ng)
  6. 1/2 tspbột quế
  7. 1/2 tspbột gừng
  8. 140 ghoa quả khô các loại (đã ngâm với nước hoặc nước ép cam, khóm trc vài giờ)
  9. 70-80 ghạt các loại (đã nướng 5-7p ở 160 độ hoặc rang chín)
  10. 1 tspbaking soda

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Có thể thay bột mì bằng bột mì nguyên cám nhưng cần tăng lượng nước lên.
    - Có thể tăng lượng bột quế, gừng nếu thích, nếu k có bột gừng có thể thay bằng gừng tươi mài nhuyễn, lượng gấp đôi công thức.
    - Dùng bất kì loại sữa hạt k đường nào bn muốn (mk dùng đậu nành).

  2. 2

    Chống dính khuôn bằng giấy nến, làm nóng lò ở 180 độ.

  3. 3

    Trộn bột mì, gừng, quế, soda vào 1 âu nhỏ.

  4. 4

    Trộn dầu, sữa, sữa chanh, đường vào 1 âu lớn hơn, khuấy đến khi đường tan.

  5. 5

    Chia bột làm 2 phần trộn vào trong hh lỏng, trộn vừa tay, không trộn đến khi mịn sẽ làm bột bị chay.

  6. 6

    Cho hoa quả và hạt vào trộn.

  7. 7

    Nướng ở 180 độ trong 35p, cắm tăm vào rút ra tăm sạch là đã chín.
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
"Mở hàng" cooksnap cho món này!

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Tìm hiểu thêm về Cooksnap
Cook Today
Du Du
Du Du @cook_6728041
vào

Bình luận

Các Món Tương Tự

  • Hình của món Bánh BÔNG LAN trái cây.

    Bánh BÔNG LAN trái cây Bánh BÔNG LAN trái cây

    Bánh thơm ngon dễ làm cho mùa Giáng Sinh 🎄☃#bepvang
    Hoàng Thị Tố Hà Hoàng Thị Tố Hà
  • Hình của món Bánh khúc cây giáng sinh.

    Bánh khúc cây giáng sinh Bánh khúc cây giáng sinh

    Giáng sinh tới rồi xách rìu lên đốn cây thôi ạ 🤣🤣
    Lê Hồ Lê Hồ
  • Hình của món Banana Cake.

    Banana Cake Banana Cake

    Bánh Cake Chuối
    Ánh Ngọc Ánh Ngọc
  • Hình của món Banana cake.

    Banana cake Banana cake

    Bánh cake chuối ẩm, mềm, nhẹ và ít ngọt. Bánh nhẹ không bằng các dòng foam cake nhưng vẫn nhẹ hơn rất nhiều so với các bạn pound cake dùng bơ và các loại bột nở. Vì công thức chứa nhiều chất lỏng nên dùng khuôn tube để bánh dễ chín ở giữa hơn, có thể thay thế bằng khuôn cupcake hay muffin.
    Huỳnh Nguyên Khánh Vân Huỳnh Nguyên Khánh Vân
  • Hình của món Bánh khúc cây Giáng Sinh (bánh cuộn socola).

    Bánh khúc cây Giáng Sinh (bánh cuộn socola) Bánh khúc cây Giáng Sinh (bánh cuộn socola)

    Bánh khúc cây (hay còn gọi là Bûche de Noël, Christmas Log hay Yule Log) là một trong những loại bánh truyền thống của Giáng sinh. Bûche de Noël bắt nguồn từ Pháp, có nguồn gốc liên quan đến tục lệ đốt khúc cây để chào đón mặt trời của người cổ đại.Còn ở Việt Nam bánh khúc cây mang lại sự may mắn , sức khỏe cho mọi người ,là món ăn vặt sau bữa tiệc Giáng sinh.#bepvang
    QUÂN NGUYỄN QUÂN NGUYỄN
  • Hình của món Bữa ăn đêm Giáng Sinh.

    Bữa ăn đêm Giáng Sinh Bữa ăn đêm Giáng Sinh

    #CookpadPotluckBữa ăn đêm Giáng Sinh với các món ăn mới lạ và ấm nóng thay vì các món ăn truyền thống thông thường
    Annie Vo Annie Vo
  • Hình của món Bữa tiệc Giáng Sinh hình cây thông Noel.

    Bữa tiệc Giáng Sinh hình cây thông Noel Bữa tiệc Giáng Sinh hình cây thông Noel

    #CookpadPotluckBữa tiệc Giáng Sinh với các món ăn đơn giản, thêm chút trang trí tạo điểm nhấn cho bữa tiệc. Đây cũng là dấu ấn cho cột mốc 2000 món mình đã chia sẻ cùng Cookpad, khép lại hành trình Cookpad Global Games 2024
    Annie Vo Annie Vo
  • Hình của món Yogurt Fruit cake.

    Yogurt Fruit cake Yogurt Fruit cake

    Bánh sữa chua trái cây hạnh nhân, rất thơm, ngon. Cách làm đơn giản
    Thanh Le Thi Bich Thanh Le Thi Bich
  • Hình của món Bánh mì chuối vạn người mê.

    Bánh mì chuối vạn người mê Bánh mì chuối vạn người mê

    Lọai bánh gây nghiện, đánh gục mọi "thành phần" ghét chuối, ghét bánh mì. Dễ ăn nhưng hổng dễ làm, vì e đẫ thất bại thảm hại rất nhiều lần. Rồi vào 1 ngày tươi đẹp , với 1 tâm hồn tươi tắn, và 1 nãi chuối hổng được tươi em mần mò được 1 công thức thành công ngay lần đầu tiên. Hạnh phúc quá nướng xong mẻ bánh e khoe bạn ck "tui thành công rồi ông ngon thì soi nữa đi"Dạ bả không soi nữa bả ăn sạch 😜😜
    Nấm rơm Nấm rơm
  • Hình của món Fresh cream fruit cake.

    Fresh cream fruit cake Fresh cream fruit cake

    Fruit cake này làm hơi công phu nhưng ăn rất tuyệt vời, có thể làm đãi khách hay sinh nhật vừa lạ mắt vừa ngon miệng #bepvang #vaobepvuive
    Minh Hayes Minh Hayes
  • Hình của món Butter Cake.

    Butter Cake Butter Cake

    Bánh Butter cake là loại bánh mà không thể bỏ qua với những người thích bánh ngọt. Chắc chắn bạn sẽ bất ngờ khi nếm thử bánh,đó chính là cái vị ngọt ngào, thơm, béo, ngậy ko cưỡng nổi của vị bánh này! Ăn rồi lại muốn ăn mãi...
    HoangTony HoangTony
  • Hình của món Chocolate christmas tree.

    Chocolate christmas tree Chocolate christmas tree

    Với công thức cơ bản là bánh mì ngọt, thêm chút khéo léo là có được chiếc bánh ngọt hình cây thông để đón giáng sinh
    Lê Thị Thu Thủy Lê Thị Thu Thủy

Thêm Công Thức Gợi Ý

  1. Bánh cuốn trứng
  2. Cải ngồng xào tỏi
  3. SP.0975 - Cải Thìa Xào Bò Xốt Dầu Hào
  4. Mì ống xào bò cà chua
  5. Bánh đúc thịt làm từ cơm nguội
  1. Bánh tẻ
  2. Bánh khúc cây giáng sinh
  3. Một bữa cơm chay đơn giản (Part 7)
  4. Đu đủ, ớt sừng xào lòng mề