Paso a paso
- 1
Hervir los Zapallitos cortados al medio por quince minutos aproximadamente. Sacar del agua y dejar escurrir boca abajo. Luego ahuecar y reservar la pulpa.
- 2
Cocinar la carne con la cebolla y el ajo. Cuando está cocido le agregar la pulpa de Zapallitos reservada.
- 3
Rellenar los Zapallitos con la carne y pintar con salsa (yo lo hice porque tenía un poco para salvar) Cubrir con queso y hornear hasta que gratine.
- 4
Hervir una taza de arroz yamaní en dos de agua a fuego medio.
- 5
Servir uno o dos por plato según el tamaño y acompañar con el arroz sazonado con un chorrito de salsa de soja y semillas de sésamo (si tienen).
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A JP En Casa le encantará ver cómo quedó.
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