Pizza de brócoli - chorizo y jamón
Mxrdoz @cook_13347841
Reto #sinharina aceptado 😎 Aquí mi versión keto de la pizza 🍕 le puse chorizo, jamón y vegetales 😍😍😍
Pizza de brócoli - chorizo y jamón
Reto #sinharina aceptado 😎 Aquí mi versión keto de la pizza 🍕 le puse chorizo, jamón y vegetales 😍😍😍
Paso a paso
- 1
Prepara la masa: Lavar, cortar y procesar el brócoli. Poner un minuto al microondas para que seque el agua. Añadir la cda de sal y el huevo. Mezclar.
- 2
Colocar la masa sobre una bandeja de hornear con papel encerado debajo y distribuirla con las manos. Hornear a 200 grados por 15 minutos.
- 3
Prepara la salsa. Pon en una olla los ingredientes de la salsa con excepción de los condimentos. Hierve 7 minutos y ponlo a licuar. Esa mezcla ponla en una sartén antiadherente a fuego medio y colocarle los condimentos. Rectificar sal y apagar luego de hervir unos 5 minutos.
- 4
Lavar los champiñones debajo del grifo con una esponja para remover toda la tierra. Quitar parte del tallo y cortar en rebanadas. Cortar el ají a la juliana (cortes verticales).
- 5
Cortar el chorizo y cocinar en una sartén con su propia grasa.
- 6
Saca la masa de horno. Deja refrescar 5 minutos. Añade la salsa.
- 7
Coloca el jamón, luego los champiñones. Coloca el ají y un poco más de salsa. Finalmente coloca el chorizo.
- 8
Coloca orégano y luego hornea por 20 minutos a 180 grados. Ya puedes disfrutar tu pizza sin harina. Buen provecho 😘
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