Ensalada de patata

Fini Bautista Angulo
Fini Bautista Angulo @finibautista

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Ingredientes

45 minutos
3 comensales
  1. Para la crema agria:
  2. 100 grnata para montar
  3. 2 cdaszumo de limón
  4. Ralladura de limón
  5. 1cdta vinagre blanco
  6. Pizcasal
  7. Para el aliño:
  8. La crema agria
  9. 120 gmayonesa
  10. 1 cucharadamiel
  11. 1 cucharaditamostaza
  12. Para la ensalada:
  13. 3patatas
  14. Sal, ajo en polvo
  15. 6pepinillos en vinagre
  16. tirasPimiento de piquillo en
  17. 4 cucharadasmaíz
  18. 2huevos cocidos
  19. 10 palitossurimi

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Ponemos en un bol la mayonesa y todos los ingredientes para el aliño lo mezclamos bien y lo reservamos

  2. 2

    Ponemos las patatas a hervir y una vez fría las pelamos y las troceamos le ponemos sal pimienta y el ajo en polvo lo mezclamos

  3. 3

    Ponemos el resto de ingredientes troceados los pimientos, el huevo cocido, los pepinillos, el maíz y el surimi

  4. 4

    Le ponemos el aliño y lo mezclamos todo lo reservamos en la nevera hasta el momento de comer

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Fini Bautista Angulo
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