Ensalada de patata

Sara A.Q.
Sara A.Q. @cook_saralq
Barcelona

Es la típica ensalada de patata que venden en los sitios de cocina preparada para llevar a casa. Pero como yo soy muy delicada para el tomate prefiero hacerlo y comerlo recién hecho porque de un día para otro los tomates se queda como aguachinado😱😕(blandos).

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Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  1. 4patatas grandes
  2. 2huevos
  3. 2tomates de ensalada
  4. 1cebolla tierna
  5. 1 lataaceitunas rellenas
  6. 3 lataspequeñas de atún en aceite de oliva
  7. aove
  8. Vinagre manzana
  9. Sal gusto Sal

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Coger dos huevos hervirlo durante 10 minutos, contar cuando rompa a hervir el agua.

  2. 2

    Coge las patatas pelarlas lavarlas y trocearlas proceder a hervirlas con abundante agua y un puñado de sal. Una vez cocidas las escurres que pierdan todo el agua, déjalas enfriar en el mismo recipiente donde las escurres.

  3. 3

    Los tomates, las cebollas las cortais a trozos segudamente las incorporais junto con las patatas, el huevo troceado, olivas y el atún con el aceite que tiene.

  4. 4

    Por último aliñar con aceite, vinagre de manzana y sal al gusto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Sara A.Q.
Sara A.Q. @cook_saralq
Barcelona
Me gusta hacer comidas sencillas, sanas y con productos frescos. Actualmente me interesa la cocina de vanguardia y experimentar con sabores.La pasta es una comida que en mi casa se hace mucho.Disfrutar de la comida en familia es uno de mis mayores placeres.
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