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Ensaladilla Rusa Thermomix

alberto del rio
alberto del rio @Albertronic
Málaga

Receta de ensaladilla rusa con Thermomix ®, una receta fácil con ingredientes básicos que cocinaremos en el varoma de nuestra máquina.

Ensaladilla Rusa Thermomix

Receta de ensaladilla rusa con Thermomix ®, una receta fácil con ingredientes básicos que cocinaremos en el varoma de nuestra máquina.

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Ingredientes

26 minutos
4 raciones
  1. ----------Para el recipiente Varoma:
  2. 600 grpatatas, cortadas en dados pequeños
  3. 150 grzanahorias, cortadas en trocitos
  4. 120 grguisantes congelados
  5. 100 grjudias congeladas (opcional)
  6. ----------Para el cestillo:
  7. 4huevos
  8. ---------Para montar la ensaladilla:
  9. 1-2 lataatún o 200 gr aproximadamente
  10. 80 graceitunas
  11. 60 grpepinillos en vinagre
  12. 300 gro al gusto de mahonesa
  13. ----------Decora al gusto, usa:
  14. Pimientos morrones
  15. Aceitunas
  16. Tomates cherry
  17. Hojaslechuga
  18. Huevos cocidos en rodajas

Paso a paso

26 minutos
  1. 1

    Prepara los ingredientes del recipiente Varoma. Patatas, zanahorias, judias y guisantes. Reserva.

  2. 2

    Vierte en el vaso 600 gr de agua, coloca el cestillo en el interior y dentro los huevos. Coloca la tapa, pon encima el recipiente Varoma y programa 26 minutos, Varoma, velocidad 2.

  3. 3

    Acabado el tiempo: retira el varoma, pon a refrescar los huevos en agua fría. Vuelca el contenido del varoma en una fuente donde iremos mezclando los ingredientes. Sazona al gusto y deja templar.

  4. 4

    En el vaso de la Thermomix® Introduce 3 huevos pelados y fríos, las aceitunas y los pepinillos (reserva algunos para decorar) y programa 2 segundos, velocidad 4. Viértelos en la fuente con el resto de ingredientes.

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