Pollo con crema y spagetti blanco
Son muchos pasos, pero mientras las cosas se cuecen puedes ir avanzando
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero lavas el pollo le quitas el pellejo y lavado ponemos a cocer el pollo con agua, la cebolla, sal y ajo a fuego un poquito medio y por mientras ponemos el spagetti a cocer con agua, otra media cebolla, 1 cuadrito de pollo y 1 cucharadita de aceite, partimos el jamón y el cilantro
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Para saber si el pollo está listo picamos con un tenedor y si sale con facilidad y suave ya está, o si no sale sangre
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En un sartén ponemos mantequilla (a fuego bajo), hasta que derrita, agregamos en una licuadora 1 bote de crema norteñita, 2 cuadritos de caldo de pollo, 1 ajo y los chiles chipotle y el queso philadelphia, cuando ya esté la mezcla lo echamos al sartén y meneamos muy poco din dejar que hierva (para que no se corte)
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Como a mí me gusta que se cuece mucho el spagetti lo dejo que se hinche y luego retiro la cebolla y el agua
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Ponemos el espaguetti nuevamente en la estufa y ponemos 2 cucharadas de mantequilla, revolvemos para que se derrita
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En la licuadora ponemos la otra crema norteñita, el cilantro y la sal y cuando se licúe se lo ponemos al spaguetti junto con el jamón revolvemos y listo!
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