Huevos rellenos de mar

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Elsa
Elsa @cook_12101589
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Ingredientes

20 minutos
3-4 personas
  1. -------Para el relleno:
  2. 6-9 palitoscangrejo
  3. 5huevos para rellenar
  4. 1 lataatún
  5. --------Para la mayonesa casera (explicaré mi receta):
  6. 1huevo
  7. Aceite de girasol
  8. Pizcasal
  9. Ajo molido
  10. Perejil
  11. Pimentón dulce

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Hervir huevos durante 15 minutos

  2. 2

    Ponerlos en agua bien fría y pelarlos. Los partimos por la mitad y reservamos las yemas en un plato.

  3. 3

    En el plato de las yemas, picamos los palitos de cangrejo y la lata de atún y lo mezclamos todo. Lo reservamos de momento.

  4. 4

    Preparamos la mayonesa con la batidora. Ponemos mayonesa en el plato de la mezcla. Mezclamos de nuevo.

  5. 5

    Montamos la masa encima de los huevos y a disfrutar.

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