Bánh canh thập cẩm

Trâm Anh
Trâm Anh @balloon

Bánh canh thập cẩm

14 bếp khác đang định nấu món này
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 1 kgbánh canh
  2. 200 grđuôi heo
  3. 2 conmực ống
  4. 200 grtôm
  5. 100 grgiò sống
  6. 1 miếnghuyết
  7. 100 grnấm rơm
  8. 100 grchả cá
  9. 1 bóchả cây
  10. Nước mắm, dầu ăn, chanh, tỏi, ớt, tiêu, muối, bột ngọt, hạt nêm, đường, hạt màu điều, hành ngò vs ít bột bắp

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Đuôi heo rửa nước muối rồi trụng qa nước sôi. Nướng vài củ hành tím rồi cho vào nồi nước lèo ninh cùng đuôi heo, huyết, nấm rơm nêm nếm vừa ăn. Nước sôi lại vắt cục cho giò sống vào, nổi lên là chín

  2. 2

    Tôm luộc chín bóc vỏ, mực luộc xắt khoanh, chả cá, chả cây xếp ra dĩa, hành ngò cắt nhỏ

  3. 3

    Chờ dầu nóng cho hạt màu điều vô đảo cho ra màu r vớt bỏ kẻo khét là mất màu nhé. Tiếp đó cho tỏi vào phi vàng để chan lên mặt bánh canh nhé

  4. 4

    Khi ăn xếp bánh canh vô tô, cho lần lượt, tôm, mực, chả cá, hành lên mặt rồi chan nước lèo có quậy ít bột bắp vào cho sền sệt. Đừng quên cho cái dầu tỏi mình vừa làm vào nha. Dọn cùng nước mắm, ớt, chanh...Chén thôi....

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Trâm Anh
Trâm Anh @balloon
vào

Bình luận

Các Món Tương Tự