Osobuco al horno

Normis G Castro
Normis G Castro @cook_4489054
Lanus , Buenos Aires

En mi caso tengo un horno pizzero porque somo muchos en casa, asi que se me ocurrio hacer osobuco de una forma diferente.

Osobuco al horno

En mi caso tengo un horno pizzero porque somo muchos en casa, asi que se me ocurrio hacer osobuco de una forma diferente.

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Ingredientes

40 minutos
5 raciones
  1. 4 kilososobuco de ternera
  2. ajíes morrón rojos
  3. 1 kilocebollas
  4. 1 kilopapas
  5. cebolla de verdeo cantidad necesaria
  6. sal
  7. 2tomates peritas
  8. aceite
  9. vinagre.

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    En una fuente poner las rodajas de osobuco, agregarle sal, los ajíes cortados en tiras, las cebollas en julianas y la cebollas de verdeo.

  2. 2

    Cortar los tomates en cuadraditos bien chiquitos, agregarle aceite y vinagre . Mezclar formando una salsita para agregarle por encima de la carne.

  3. 3

    En una fuente aparte colocar las papas cortadas a la española con aceite de oliva.

  4. 4

    Cocinar 30 minutos en horno a 220º .

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Normis G Castro
Normis G Castro @cook_4489054
Lanus , Buenos Aires
"hola, a mi también me gustan las recetas fáciles que todos podamos hacer y en mi caso que rindan porque tengo 4 varones, me encanta pescar, me fascina leer y sigo estudiando, amo Miramar !. seguime en Instangram (https://www.instagram.com/normis_castro/)... besos y gracias"
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